Вкусная закуска, которая украсит ваш ужин! Наслаждайтесь!

Карпаччо можно делать из любых овощей, и ко многим из них отлично подходит имбирно-цитрусовая заправка. Попробуйте ее с огурцами, капустой кольраби, дайконом, печеными свеклой или корневым сельдереем. Главное условие – овощи должны быть нарезаны чрезвычайно тонкими кружками, 1–2 мм.

В жаркую летнюю погоду не хочется перегружать желудок слишком тяжелой пищей. К тому же, при таком изобилии овощей просто грех их не использовать для приготовления своих кулинарных шедевров. Сегодня Vkusno.co представляет вашему вниманию рецепт исключительно вкусного летнего блюда, которое очень легко приготовить — помидоры, фаршированные курицей, перцем и кабачками.

Этот рецепт — очень популярен. Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!    

Это блюдо подают в кафе на побережье южной Франции. Подавайте со свежим хлебом с хрустящей корочкой и хорошим белым вином. По этому же рецепту можно готовить и другие моллюски. Приятного аппетита!

Салат «Перигор» (Salade Périgourdine) — традиционный французский рецепт. Юго-запад Франции всегда славился своими первоклассными утками и утиные потроха здесь используют почти беспощадно и везде. В блюдо также добавляют копченую утиную грудку. Мы несколько видоизменили рецепт, заменив утиную печенку на куриную. Приятного аппетита!     

Айлазан — армянское национальное блюдо. В современном виде сформировалось в XIX веке, когда в Армении появились овощи… Приятного аппетита!

Этот рецепт для тех, кто не только любит макароны, но и не прочь заправить их пряным острым соусом. Под словом «макароны» подразумеваются любые макаронные изделия, но предпочтительнее брать спиральки, перья, ракушки, то есть пасту такой формы, чтобы в ней задерживалось как можно больше соуса.    

  Чанахи — блюдо грузинской кухни, основными ингредиентами которого является баранина и овощи, приготовленные в горшочках. Существует множество вариаций этого блюда: например, во Львове его готовят с грибами и красной фасолью и считают традиционным львовским угощением. Редакция Vkusno.co предлагает вашему вниманию оригинальный грузинский рецепт с баклажанами. Приятного аппетита!

В мировой кулинарии такого названия нет, его придумали наши повара. Если итальянское блюдо из риса называется «ризотто», то почему бы аналогичному кушанью из перловки не называться «перлотто»? Эта крупа ни в чем не уступает рису: она богата полноценным растительным белком, содержит комплекс витаминов В, включая фолиевую кислоту и множество полезных аминокислот. Приготовление перлотто на завтрак […]

Курица – мясо диетическое, а кабачок имеет минимальную калорийность. Сочетание этих продуктов не только рождает великолепный вкус, но и позволит приготовить сытное, но легкое блюдо, которое не навредят фигуре. Приятного аппетита!

Кто сказал, что летний салат не может быть сытным? Очень даже! Этот рецепт — яркое тому подтверждение. Грибы, помидоры, лук и заправка свое дело знают! Конечно, в идеале для такого салата надо использовать грибное ассорти, но и шампиньоны тоже подойдут.        

Французская королева Екатерина Медичи была большой фанаткой брокколи, ведь именно она подарила этот овощ Франции. Из брокколи уже придумано сотни и тысячи салатов. Vkusno.co предлагает вашему вниманию рецепт салата из брокколи с яйцом и помидорами в оригинале, который сама королева любила есть на завтрак. Обязательно попробуйте! Быстрое приготовление и замечательный вкус салата из брокколи, позволят начать […]

Консервированные шпроты – идеальный компонент для приготовления быстрых и вкусных блюд. Одним из таких является салат со шпротами. Блюдо готовится очень просто, им можно разнообразить завтраки, обеды и ужины! Приятного аппетита!