Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше её снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно посыпать сыром или подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Многие ошибочно относят  Киноа (Chenopodium quinoa) к хлебным злакам. На самом деле это растение из Южной Америки — родственник шпината. Киноа хорошо знают за рубежом, но в России она малоизвестна. Хотя еще 30 веков назад народ инков настолько впечатлило сочетание пользы, кулинарной универсальности и простоты приготовления киноа, что они назвали её «божественным зерном» и выращивали […]

Хлеб лучше брать вчерашний, чем он более черствый, тем вкуснее получаются тосты. Подойдет любой соленый сыр — можно добавить сулугуни или брынзу.   Приятного аппетита!

Овощное рагу из бамии, которое в Индии называется «бхинди кари». В Европе бамия называется «окра».   Приятного аппетита!

Кабачок — это самый лучший для фаршировки овощ. И фаршировать его можно рисом, овощами и даже мясом. Кстати, последний вариант самый вкусный.   Приятного аппетита!

Пикантный сыр и оливки разбавлены кусочками помидоров.   Приятного аппетита!

Хотите порадовать своих домашних очень вкусным и оригинальным салатом? Приготовьте для них этот итальянский деликатес! Будет вкусно!

Блюдо кавказской кухни. Его традиционно готовят в Абхазии, Азербайджане, Армении, Грузии. Название в переводе с тюркских наречий означает «какая ты восхитительная». А в Болгарии и Турции подобное этому блюдо именуется «имамбаялды» — буквально «имам упал в обморок». Попробуйте устоять перед его дивным вкусом.   Приятного аппетита!

Замечательный вариант для постного обеда! Приятного аппетита!

Пикантная и сытная подлива, придется по вкусу самому искушенному гурману.

«Кассероль? — спросите вы. — Ведь это же посуда!» Да это так. Так называется и кастрюля, приспособленная для длительного приготовления блюд в духовке, и способ приготовления, и блюдо французской кухни из мяса или птицы, или рыбы, или овощей, с ароматными травами и разными жидкостями. То ли это «Биф-бургиньон» (готовится из говядины на молодом красном бургундском […]

Сырная закуска с помидорами и чесноком прекрасно сочетается с хрустящими чипсами. Рецепт очень прост, всего несколько минут и у Вас на столе красивое и вкусное блюдо.

Это красивое и яркое блюдо будет прекрасным украшением Вашего новогоднего стола. А сочетание помидор и соленой творожной начинки, всегда беспроигрышный вариант!

  Этот плов не зря называют хитрым. Благодаря свинине и грибам он получается довольно наваристым и сытным.