Некоторым из нас приготовление разных блюд приносит настоящее удовольствие, для других — это повседневная необходимая рутина. Редакция Vkusno.co считает, что стать шеф-поваром на своей кухне не так уж сложно. Особенно, если вы знаете эти простые, но полезные приемы! 1. Добавляйте молоко и соль в воду, чтобы цветная капуста оставалась белой Обычно при приготовлении цветная капуста приобретает серый цвет, что может испортить внешний вид блюда. […]

Чего бы в жизни вам ни приходилось пробовать, впечатления о самом редком и самом эксклюзивном будут для вас ярче всех. Роскошь имеет много граней: кто-то покупает дорогие дома, другие балуют себя роскошными автомобилями, шикарными нарядами. А кто-то просто не прочь перекусить на несколько тысяч долларов.  Представляем вашему вниманию самую дорогую еду в мире, которая доступна […]

Яйцо пашот — это суперингредиент. Оно имеет способность превратить макароны в пасту, бутерброд — в буржуйский завтрак, да и в самом его нутре много смысла: горячий текучий желток — идеальный соус для чего угодно. Само по себе яйцо, приготовленное этим способом, — отличный самодостаточный завтрак. Однако приготовление пашота — дело трепетное, потому что все мечты […]

Вареники с сюрпризом – это неординарное блюдо, которое готовят на Старый Новый год, чтобы погадать и узнать свою судьбу. Vkusno.co расскажет всё об этой кулинарной традиции с предсказаниями, поведав вам, что означают сюрпризы в варениках. Также в этом материале вы найдете самый универсальный рецепт вареников с сюрпризом на Старый Новый год. Традиционно в каждой семье […]

Приготовление пищи может стать настоящим удовольствием, если оборудовать кухню всем необходимым. Vkusno.co знакомит вас с восхитительной подборкой из 20 незаменимых на кухне вещей. Увидев их, я перестала понимать, как жила без этого раньше! Изобретения не только упрощают все процессы приготовления пищи, но и помогают не запачкать рабочие поверхности на кухне.   Удобнейшая разделочная доска с отделением для мусора […]

Нусрет Гёкче, повар из Турции, готовит прекрасно — причем во всем смыслах этого слова. Мало кто в мире пробовал его блюда, однако каждый имеет возможность восхититься самим процессом приготовления. Особенного мастерства повар достиг в умении посыпать мясо солью. В его честь в соцсетях даже завели хештег #SaltBae, что переводится примерно как «Соль-бэби». У Нусрета уже […]

Оладьи — одно из самых популярных блюд у нас. Это отличный завтрак, перекус, да и на десерт со вкусным джемом они подойдут. А как много сладких и несладких вариантов, с различными начинками — не сосчитать! Существуют варианты приготовления из дрожжевого теста. Но сегодня Vkusno.co расскажет, как добиться невероятной пышности оладушек, замешанных на кефире или простокваше. […]

У каждой опытной хозяйки свои котлетные хитрости. Вот и редакция Vkusno.co решила поделиться с вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет: Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Молоко в фарш не добавлять! Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой сметаны. Класть в фарш нужно только яичные желтки. Чем больше лука […]

Многим из нас знакома ситуация, когда готовишь строго по рецепту, соблюдая все пропорции, но результат все равно далек от идеала без видимых на то причин. В чем же может быть дело? Мы с вами сейчас разберём некоторые распространенные кулинарные ошибки, которые могут испортить вкус даже самых простых блюд. Переполнять сковороду Запомните: если вы хотите приготовить […]

Жирные кухонные шкафы являются одними из самых раздражающих кухонных проблем, особенно когда эти шкафы из дерева и вы не хотите протирать  их растворами с химикатами. Что делать, когда жир не убирается водой? Используйте другое средство для очистки! Тереза Уорд показывает, как это сделать быстро и без усилий.

Продукты не бывают полезными или вредными, считает профессиональный диетолог Людмила Денисенко, продукты бывают усвоенными или не усвоенными. Или недоусвоенными. Максимальную пользу от пищи можно получить, если сочетать продукты таким образом, чтобы польза каждого усиливалась при помощи соседа. Это возможно, и это нетрудно. Бывают случаи, когда дуэт или трио продуктов удваивает, а то и утраивает пользу от каждого отдельного «солиста». Мы публикуем список самых полезных сочетаний, […]

Бернардо Ла Палло родился 17 августа 1901 года и до сих пор находится в здравом уме и хорошей физической форме. Мужчина считает, что своим долголетием он обязан этим пяти  популярным продуктам питания. В молодости Бернардо решил, что хочет прожить долгую и счастливую жизнь. Для этого он запасся силой воли, которой многие могут позавидовать. Врачи, обследовавшие […]

Очень нежный, воздушный, просто тает во рту… Съедается за считанные секунды! Шифоновый бисквит — что это такое? Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит — это очень пышный и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой. Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете. В состав этого замечательного пирога, кроме традиционных […]

Чтобы язык был вкусным и стал настоящим деликатесом на вашем столе, его нужно правильно сварить. К сожалению, не каждая хозяйка знает, как сделать из обычного субпродукта первоклассное угощение. Но учиться никогда не поздно, и мы с удовольствием расскажем вам, как правильно готовить говяжий язык. Ничего сложного этом нет! Как варить язык Для начала вымойте его […]

©2016 VkusnoCo

Загрузка...
Вкусно.ко - готовь с любовью и легко! Подписывайся и удивляй любимых!
Спасибо, я уже с вами
 

Вернуться на сайт

Присоединяйтесь,
чтобы не пропустить
самые свежие
и интересные статьи!

Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!

нет, спасибо