Изысканная заправка для салатов, которая понравится истинным ценителям итальянского вкуса.

Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томатами и сыром.

Томатная тюря — так по-нашему можно назвать этот суп. Главный секрет этого ароматного, сочного блюда в правильно подобранных продуктах. Италия — родина ароматной еды: множество свежих пряных трав, вкуснейшее свежее оливковое масло с особенным запахом, наливные помидоры, которые впитали в себя солнце. Это часть ингредиентов, которые будут нужны для питательной, но низкокалорийной похлебки. В этом супе […]

Аранчини — это итальянская закуска из риса. Как правило, рисовые шарики начиняют чем-нибудь рыбным: анчоусами, сардинами, шпротами или креветками. В этом рецепте использовалась печень трески, и получилось очень вкусно.   Приятного аппетита!

Сегодня мы будем готовить простое, вкусное и. что в наше время немаловажно, — довольно необременительное для кошелька блюдо. По сути орзотто — то же самое ризотто, только из перловки. Эти блюда объединяет общий подход — приготовление крупы в небольшом количестве жидкости. Крупа не варится, а тушится, впитывая в себя ароматы бульона и вина — редко […]

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего «Маскарпоне». На вкус получился просто изумительный. Я, как большой любитель этого сыра, очень довольна результатом.   Приятного аппетита!

Это блюдо завоевало немалую известность и популярность. И как это часто бывает, в ресторанном исполнении, не говоря уже про домашнее, наши спагетти «Карбонара» все меньше и меньше становятся похожи на итальянский прототип. Чего только туда не кладут любители майонеза и кетчупа… Между тем, настоящая «Карбонара» — это всего лишь вариация на тему яиц с беконом […]

Итальянский сливочный десерт с черничным соусом поможет приятно удивить гостей. Это простое и одновременно изысканное блюдо.   Приятного аппетита!

Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томатами и сыром. Приятного аппетита!

Панцанелла (Panzanella) – салат из овощей и хлеба родом из провинции Тоскана. Панцанелла была привычным кушаньем у бедных итальянских крестьян. Обычно в деревенских домах хлеб пекли один раз в неделю, и черствый хлеб надо было как-то использовать. Так и появилась эта смесь овощей, зелени, оливкового масла и, конечно же, слегка засохшего хлеба. Салат невероятно вкусный. […]

Традиционная лазанья — одно из любимейших блюд в итальянских семьях. У нас лазанья тоже становится популярной. Рецепт ее уже успел «адаптироваться» к местным условиям, и теперь можно встретить, к примеру, лазанью, приготовленную на сковородке.   Приятного аппетита!

Быстрый и легкий завтрак, приготовленный из помидоров, яичных белков, «Моцареллы» и «Пармезана». Вкусный, с низким содержанием углеводов и готовится всего несколько минут. Идеальный завтрак для постных понедельников.   Приятного аппетита!

Изысканный десерт из рикотты для всех любителей этого вкуснейшего итальянского молочного продукта. Нежнейший сыр в сочетании с клубникой не оставит вас равнодушными!   Приятного аппетита!

Надоели каши и омлеты, а от бутербродов хочется убежать из дома? Решение есть! Vkusno.co делится с вами рецептом пышных пончиков, которые можно приготовить на завтрак всего за 10 минут.   Приятного аппетита!