Фетучини — разновидность итальянской пасты, длинные не очень широкие макароны, по виду напоминающее ленточку. Фетучини, так же, как и прочие другие спагетти, в Италии готовят с любовью и вдохновением вручную. Приготовив фетучинис семгой в нежном сливочном соусе, получим изысканное и вкусное блюдо.   Приятного аппетита!

Если вы любитель морепродуктов, это блюдо вам должно понравится. Нежное мясо креветок в не менее нежном соусе доставит истинное наслаждение.   Приятного аппетита!

Редакция Vkusno.co знакомит вас с новым блюдом. Очень вкусная смесь овощей и нежнейших кусочков мяса с ароматом мяты! Из всех трав она наиболее сочетается с бараниной. Попробуйте и вы,  это очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Наверное, вы уже не раз слышали о курице карри. А вам никогда не приходилось пробовать это вкусное индийское блюдо? Если нет, приготовьте курицу карри самостоятельно.   Приятного аппетита!

Мы часто готовим суп с фрикадельками или тефтели (они же «ёжики», «шарики») для наших маленьких сорванцов, но блюдо уже стало привычным. Попробуем разнообразить его, вложив внутрь «шариков» небольшой кусочек «Моцареллы», зальём их томатным соусом и запечём в духовом шкафу. Как всегда, у нас на VKUSNO.CO всё готовится легко и с любовью! И фрикадельки (или тефтельки, […]

Многие ошибочно относят  Киноа (Chenopodium quinoa) к хлебным злакам. На самом деле это растение из Южной Америки — родственник шпината. Киноа хорошо знают за рубежом, но в России она малоизвестна. Хотя еще 30 веков назад народ инков настолько впечатлило сочетание пользы, кулинарной универсальности и простоты приготовления киноа, что они назвали её «божественным зерном» и выращивали […]

Дрессинг — волшебное слово в кулинарии. Он может изменить вкус любого салата, даже такого, который вам уже порядком надоел. Можете попробовать отказаться от привычного масла и заменить его на чесночный дрессинг. Это не только вкусно, но и полезно. Готовится чесночный дрессинг для салата всего за пару минут. Только если у вас дома нет блендера, лучше […]

Простая в приготовлении, вкусная и пикантная закуска… Приготовьте ее с вечера и возьмите с собой на пикник… Приятного аппетита!

Овощное рагу из бамии, которое в Индии называется «бхинди кари». В Европе бамия называется «окра».   Приятного аппетита!

Шеф-повар студии Culinaryon Джузеппе Д’Анджело рекомендует разнообразить меню повседневных обедов легким итальянским супом из овощей и пасты – Минестроне. Этот суп традиционно подают с соусом песто, в составе которого есть свежий базилик, оливковое масло, лимонный сок и кедровые орешки. Смешиваясь, все эти ингредиенты превращаются в душистый и ароматный аккомпанемент первому блюду.

Очень простой рецепт чрезвычайно вкусной курицы! Попробуйте и вам понравится! Приятного аппетита!

Отличная закуска с толстым мясистым красным болгарским перцем, с умеренной кислотой, с настоявшимся чесночным ароматом.   Приятного аппетита!

Вообще-то ризотто в переводе с итальянского означает «маленький рис», но в этом рецепте мы используем перловую крупу. В остальном метод остаётся классическим: крупу предварительно обжаривают на оливковом масле, затем в неё постепенно доливают кипящий бульон. Такое блюдо может быть вполне самостоятельным или послужить в качестве гарнира.   Приятного аппетита!

Долма – «родственник» наших голубцов. Это восточное блюдо представляет собой виноградные листья, начинённые мясным фаршем и рисом. Вкусно и необычно, правда? Долму традиционно подают в странах от Балкан до Ирана, также в Передней и Центральной Азии, и даже в Северной Африке. И каждая из национальных кухонь имеет своё название и варианты приготовления! Впрочем, об авторстве […]