Долма – «родственник» наших голубцов. Это восточное блюдо представляет собой виноградные листья, начинённые мясным фаршем и рисом. Вкусно и необычно, правда?

Долму традиционно подают в странах от Балкан до Ирана, также в Передней и Центральной Азии, и даже в Северной Африке. И каждая из национальных кухонь имеет своё название и варианты приготовления! Впрочем, об авторстве блюда можно поспорить. Так, турки и греки не прочь присвоить его себе.

Редакция Vkusno.co предлагает вам приготовить долму дома. Особенно хорошо блюдо сочетается с красным вином.

Подпишитесь на нас в fb
Подпишитесь на наш канал

 

Соус для долмы готовится так:

 

Подпишитесь на нас в fb
Подпишитесь на наш канал

Приятного аппетита!