Сезон кабачков в самом разгаре и, казалось бы, чего мы только с ними ни делали: и жарили кольцами, и запеканку, и рагу готовили, но тут кому-то в голову пришла чудесная мысль — к жареным кабачкам добавить… плавленый сырок, да заправить всё чесночным соусом! Если вы еще не пробовали эту вкуснейшую закуску, то мы вам очень […]

Эта заправка для борща самая вкусная из всех, которую можно себе представить! А знаете почему? Да, потому что это настоящий салат из свеклы: остренький и такой ароматный, за счет болгарского перчика и чеснока. Его и так можно ложкой, да под картошечку, а уж если в борщ добавить — за уши никого не оттащишь.   Приятного […]

Любите остренькое? Почему бы тогда не попробовать оригинальную закуску, приготовленную из полезного Дайкона. Готовится она очень просто, а улетает со стола — в считанные минуты. Непременно попробуйте! Приятного аппетита!  

Если вы любите домашние пикантные закуски, для разнообразия предлагаю вам попробовать повторить этот рецепт. Насыщенный вкус, прекрасный цвет, простой и ароматный маринад. Рекомендую на заметку! На сам процесс у вас уйдет около получаса, после чего на неделю закуску нужно оставить в прохладном месте. Репа чудесно хранится до двух месяцев в холодильнике, но при желании вы […]

Рецепт приготовления свинины по-барски это настоящая находка для хозяйки, ведь здесь настолько необычное и при этом замечательное сочетание ингредиентов, что это блюдо отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного обеда. А весь секрет здесь в необычном и невероятно вкусном соусе, который, я уверена, понравится вам. Сочетание соленого огурца и грецких орехов настолько необычное […]

Красивый гарнир или легкий вегетарианский обед. Рецепт из Марокко. Блюдо получается очень красочным благодаря тому, что свекла заправляется отдельно от картошки, поэтому она не окрашивает картофель. Приятного аппетита!

«Солнце в авоське» — блюдо невероятно простое, но тем не менее вкусное и сытное! Пусть на вашем столе засияет солнце. И главное ее достоинство в том, что прекрасно подойдет для выездного мероприятия или пикника.   Приятного аппетита!

Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить паштет из фасоли с горбушей. Рецепт его приготовления совсем несложный, продукты простые и доступные. А если для паштета использовать консервированную фасоль, то и время готовки значительно сократится. Паштет получается очень вкусным и питательным, с легким рыбным вкусом. Этот паштет идеален в качестве закуски к праздничному столу, для сытного […]

Это блюдо подают в кафе на побережье южной Франции. Подавайте со свежим хлебом с хрустящей корочкой и хорошим белым вином. По этому же рецепту можно готовить и другие моллюски. Приятного аппетита!

Фриттата с брокколи и сладким перцем — классический итальянский омлет. Главный ингредиент здесь не яйца, а крупно нарезанные овощи, поэтому их должно быть много. Яйца только фиксируют конструкцию. Получается объемное, рельефное и красивое блюдо. Фриттата сначала жарится на сковороде, а потом отправляется в духовку — чтобы застыла серединка, и края при этом не пересушились. Если […]

А если вы возьмете свежесобранные овощи с грядки, то будет вдвойне вкуснее!

Рецепт от знакомой кореянки, которую зовут Хана Бей (ну или почти так). Невероятно вкусная рыба. Я ей очень благодарна за рецепт. Делаю на праздники для гостей. Обязательно попробуйте и вы! Приятного аппетита!

Знаменитый болгарский салат «Снежанка» многим покажется знакомым. В странах СНГ он встречается в разных вариациях. В качестве заправки часто используется сметана, но в оригинальном рецепте это цедено кисело мляко — процеженный густой болгарский йогурт, в котором ложка стоит.        

Паста для неженок. Потому что они уж точно по достоинству оценят её нежный сливочно-овощной вкус! Довольно простое и сытное блюдо, подавать которое лучше всего с птицей. К примеру, куриными ножками или котлемати из куриного мяса. Приятного аппетита!