С появлением холодильника человечество вздохнуло с облегчением. Для современного человека холодильник — просто спасение. Ведь это очень удобно: приготовленные блюда не портятся, а другие продукты хранятся более длительный срок. Да что там говорить, мы очень любим прятать в холодильнике всё, начиная от копченостей и растительного масла, заканчивая вареньем и овощами… Мы ошибочно считаем, что низкая […]
Меня заинтересовал этот вопрос, когда я начал готовить куриные яйца для своей 3-х летней дочки. Если кормишь ребенка, задумываешься над качеством продуктов так, как никогда раннее… Курица — птица-хищник. В рацион здоровой птицы обязательно должны входить жуки, червяки, грызуны и даже змеи! Также курочка должна много двигаться, быть на свежем воздухе достаточное время и обладать […]
Предлагаем вашему вниманию несколько кулинарных идей, которые упростят Ваш труд на кухне. 1. Чтобы тесто пельменей стало более воздушным, необходимо провернуть простой трюк: в момент, когда пельмени закипят во второй раз, следует добавить в кастрюлю 1 чашку холодной воды. Делать это нужно постепенно, вливая воду тонкой струйкой. Такая уловка позволит вкусовым качествам теста полностью раскрыться. […]
Если хотите похудеть, не пытайтесь голодать. Чтобы действительно потерять вес, должны утолять голод, это поможет вам не переедать. Помимо основных приемов пищи, рекомендуем вам устраивать 1-2 перекуса низкокалорийными снэками. К примеру, это могут быть: Яблоко с двумя столовыми ложками орехового масла. Груша с 30 гр. обезжиренного сыра. Чашка красного или зеленого винограда с двумя кусочками сыра. […]
Жирную пищу, такую как масло, сыр и сливки постоянно винят в образовании сердечных заболеваний. Но результаты нового исследования показали, что рацион, содержащий насыщенные жиры, не такой уж и вредный, как нам рассказывают. Диета, содержащая продукты с естественно высоким содержанием жиров и уменьшение количества углеводов не повышают холестерин, обнаружили научные работники из Норвежского Университета Бергена. Главный […]
Ким Чен Ир Лидер Северной Кореи искренне верил, что тушенное собачье мясо положительно влияет на его потенцию, а суп из акульих плавников укрепляет здоровье. Адольф Гитлер Гитлер был вегетарианцем, но на животных ему было плевать. Он просто верил, что такая диета спасет его от хронического метеоризма и запоров. К концу Второй мировой Гитлер питался […]
Мы очень часто слышим о том, что ПП – это «хорошо и прекрасно», но позволить себе такого не могу — больно уж дорого! Спорить не будем, какие-то правильные продукты действительно стоят недешево, но уверяем вас, на магазинных прилавках много вкусной и полезной еды по доступным ценам! 1. Каши Это важный источник энергии, сложный углевод, который надолго […]
Бывало ли у вас такое, что попробовали блюдо в ресторане, нашли потом его рецепт, приготовили, но оно получилось совершенно не таким вкусным? И дело вовсе не в особых продуктах, ведь вы покупали самые лучшие. Секрет состоит в простых трюках, которые часто используют шеф-повара. Вот они! 1. Если используете в блюде сырой лук, то замочите его […]
Я попросила мужа провести эксперимент и понаблюдать за мной во время еды. Через некоторое время я забыла о своей просьбе и перестала контролировать пищевые привычки. Так удалось сохранить чистоту эксперимента. Почему я ем? Потому что голоден На вопрос “почему я ем?” есть только один правильный ответ: “потому что я голоден!” А не за компанию, из […]
Даже шеф-повар способен испортить еду, что уж там говорить о любителях. Но не стоит отчаиваться, если на кухне во время готовки что-то пошло не так. Сайт Vkusno.co раскрывает секреты, как спасти любое блюдо, даже когда кажется, что оно безнадежно испорчено. Пересоленный суп Если вы пересолили любой суп, запомните главное: ни в коем случае не добавляйте […]
Редакция Vkusno.co спешит поделиться с вами 7 продуктами, которые нужно сделать частью своей диеты! 1. Брокколи Один из наиболее полезных для здоровья овощей, брокколи естественным образом очищает нашу печень. Содержащиеся в брокколи антиоксиданты снижают риск развития раковых заболеваний и эффективно очищают наш организм от токсинов. Также она является источником клетчатки, которая не только нормализует наше пищеварение, […]
Некогда экзотический банан стал частым и любимым гостем в наших широтах. Сырые, обжаренные или запеченные бананы — непередаваемо вкусно! Даже переспелым фруктам можно найти местечко в любом десерте или сладкой выпечке. Очищая банан, вы наверняка замечали странные белые волокна под кожицей. Они липнут к рукам и середине плода, словно паутина, а по вкусу менее сладкие, […]
Замена привычной соли спасет почки и кожу. Существует много определений кулинарии, но в целом это наука о вкусах и пользе. Не всё, что полезно — вкусно, не всё, что вкусно – полезно. Умение объединить эти два понятия можно смело назвать талантом, и редакция сайта Vkusno.co с радостью поможет углубить познания в этом. Триединство острого, сладкого и […]
Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение, как мультиварка. 1. На программе «Тушение» можно кипятить молоко. 1 час, если из холодильника — 1,5 часа. Никто никуда не убегает. 2.На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко. 3.Кожух кастрюли-термос. Если тёплое молоко заквасить, то […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии