Об этом блюде слышали многие, да только не все решаются повторить. А зря. Стир-фрай готовить довольно легко, а результат никогда не огорчит. Если у вас нет определенных овощей для стир-фрай, замените их другими или же не используйте вовсе. Тем и прекрасно это блюдо, что в нем овощи всегда можно заменять.   Приятного аппетита!

Болоньезе — традиционный итальянский мясной соус, с которым отлично сочетается паста. Также его используют для приготовления лазаньи. Попробуйте и вы приготовить классическую пасту болоньезе.   Приятного аппетита!

Макаронные гнезда – интересные макаронные изделия, которые продаются в любом магазине. На их основе можно приготовить много прекрасных блюд, и наше сегодняшнее – одно из них. Такие гнезда из макарон с фаршем готовятся очень быстро, а подавать их можно даже на праздничный стол в качестве горячего – подача презентабельная, вкус – отменный, а, значит, и […]

Картофельные тефтели с грибами можно готовить каждый день во время поста. Поститесь со вкусом!   Приятного аппетита!

Вообще-то ризотто в переводе с итальянского означает «маленький рис», но в этом рецепте мы используем перловую крупу. В остальном метод остаётся классическим: крупу предварительно обжаривают на оливковом масле, затем в неё постепенно доливают кипящий бульон. Такое блюдо может быть вполне самостоятельным или послужить в качестве гарнира.   Приятного аппетита!

Долма – «родственник» наших голубцов. Это восточное блюдо представляет собой виноградные листья, начинённые мясным фаршем и рисом. Вкусно и необычно, правда? Долму традиционно подают в странах от Балкан до Ирана, также в Передней и Центральной Азии, и даже в Северной Африке. И каждая из национальных кухонь имеет своё название и варианты приготовления! Впрочем, об авторстве […]

Питаться вкусно и полезно очень просто, главное — это иметь в запасе несколько очень удачных рецептов. Как вариант, для любого праздничного стола подойдет эта рыбная закуска, которая является пародией на всем известные суши.

Приятного аппетита!

Актуальное и не хлопотное блюдо, насыщенное ароматами и вкусами средиземноморья. Курочка — пальчики оближешь, а соус!  Его можно есть ложками!

Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий! Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!

Перловая каша, да еще с мясом и ароматными грибами вызывает зверский аппетит!

Привычный гарнир на новый лад! Называется — гречка по-купечески!

Весна! Что может быть лучше и вкуснее первой зелени, овощей и молоденькой картошки? А теперь представьте себе блюдо из отварной и позже обжаренной картошки. А если добавить обжаренные грибочки и карамелизованный лук? А затем притрусить чесноком и свежей зеленью. Ммм… Это блюдо под силу любому, кто любит готовить и даже для тех, кто совсем не […]