Это простой, понятный и вкусный гарнир. Для приготовления вам понадобится ложка-нуазетка для вырезания шариков из овощей, ведь технически картофель «Паризьен» — это шарики и есть. Остатки картофеля, из которого вырезаны шарики, можно залить холодной водой, а потом пустить на пюре или драники. Приятного аппетита!
Большинство мясных блюд способен украсить гарнир из овощей, полный ароматов и сытности. Букет овощного блюда может включать от двух до десяти номинаций. Богатство вкусовых решений регулируется количеством ингредиентов и дополнений. Значительную роль играет добавление масла. Используемое сливочное масло или спред вносят нотку молочного вкуса. Оливковое масло мягко подчеркивает все грани используемых ингредиентов, добавляя ноту индивидуальности. Растительные масла, […]
В мировой кулинарии такого названия нет, его придумали наши повара. Если итальянское блюдо из риса называется «ризотто», то почему бы аналогичному кушанью из перловки не называться «перлотто»? Эта крупа ни в чем не уступает рису: она богата полноценным растительным белком, содержит комплекс витаминов В, включая фолиевую кислоту и множество полезных аминокислот. Приготовление перлотто на завтрак […]
Картофель, самый доступный и любимый из овощей, выходил из под рук умелых хозяек во всевозможных интерпретациях: жареный, отварной, тушеный, запеченный, в виде дерунов или зраз, а также его использовали в качестве ингредиента для салатов. И если вы считаете, что блюдом из картофеля никого уже не удивить и не покорить, мы вас разубедим в два счета! […]
Картофель по-португальски с розмарином и оливковым маслом — настолько вкусная еда, что одной порции точно будет мало. В ресторанах Португалии его подают к мясу или рыбе, а также к более экзотическому мясу каракатицы или осьминога. Но, честно говоря, это блюдо совершенно само по себе.
Каждая хозяйка хочет порадовать свою семью чем-то новеньким и вкусненьким. Предлагаем замечательный гарнир как к праздничному столу, так и к повседневному. Горчица в готовом блюде совершенно не ощущается, гармонично смешиваясь с остальными ингредиентами и придает картофелю неповторимы вкус. Занимает немного времени и усилий, а результат порадует непременно. Приятного аппетита!
Эта вегетарианская пикантная закуска от известного повара Джейми Оливера также станет удачным гарниром для постного мяса или рыбы. Запеченная морковь обладает мягким сладким вкусом, который идеально оттеняется островатым йогуртово-чесночным соусом. Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!