76b6fdca08bb960531a0ddba64ad90cb

Традиционное узбекское блюдо ханум готовится на пару из тончайшего теста с начинкой из картофеля или мясного фарша.

В Узбекистане фантазируют с формами этого блюда и готовят его по-разному: в виде роз, кружевных конвертов и простого рулета.

Ханум — блюдо, которое нужно подавать к столу обязательно в горячем виде. Этот рулет на пару замечательно сочетается с томатными или сметанными соусами.

Редакция Vkusno.co предлагает вам рецепт обалденного ханума с бараниной и картофелем в форме рулета, который можно приготовить в мультиварке. Приготовив его хоть раз, вы захотите готовить ханум всегда.

 

Приятного аппетита!