Кус-кус с креветками

Кус-кус с креветками

Очень вкусное блюдо, которое оценит каждый! Прекрасная альтернатива привычному семейному рациону! Приготовьте и попробуйте! Приятного аппетита!

Ингредиенты

300 г кус-куса;
500 мл. горячей воды;
4 ст. л. сливочного масла;
500 г. очищенных креветок;
2 зубчика чеснока;
1 ст. л. оливкового масла;
по вкусу соль, перец черный молотый.

Шаги

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Очистите креветки.
Шаг 3

Очистите и разрежьте пополам зубчики чеснока.
Шаг 4

Нагрейте сковороду и смажьте сливочным маслом. Всыпьте кус-кус и залейте горячей водой. Сделайте средний огонь и начните вилкой (именно зубчиками вилки) смешивать крупу с водой.
Шаг 5

Продолжайте непрерывно мешать в течение 5-7 минут.
Шаг 6

Далее добавьте сливочное масло, посолите и снова хорошо все смешайте вилкой.
Шаг 7

Крупа должна получиться очень рассыпчатая. Выключите огонь. Кус-кус готов.
Шаг 8

Приготовление креветок:
В сковороде на большом огне в оливковом масле растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и жарьте примерно 30 секунд. Выложите креветки в сковороду. Посолите и поперчите. Жарьте примерно 3-5 минут.
Шаг 9

Готовые креветки и получившийся соус можно сразу же смешать с кус-кусом или просто положить рядом, а соусом полить сверху.