Домашнее сгущённое молоко идеально подойдёт для приготовления крема, если, например, нужно взбить масло со сгущёнкой. Из 1 литра обычного молока получается примерно 400 граммов сгущённого. Сгущёнка очень густая. Пока не остынет, будет казаться жидкой, но в холодильнике загустеет.
Сегодня команда Vkusno.co предлагает вам приготовить национальное узбекское блюдо — машхурду. Машхурда — вкусный густой суп с мясом, рисом, машем и овощами — , несомненно, обладает своим характером, это блюдо запоминающееся и достаточно популярное. Зира и кориандр придают машхурде восточные нотки и делают суп совершенным. Готовить машхурду нужно в посуде с толстым дном, так как […]
Тому, кто ещё не встречал такого чудо-пирожного, объясним почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно «умным» образом расслаивается, и у вас получается торт с кремом посредине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих. Расскажите об этом эффекте гостям, когда будете угощать их «умным» десертом, и мы гарантируем, […]
Большое количество калорий в сырах порой отрицательно сказывается на нашей фигуре. Предлагаем 10 советов, как и в каком количестве можно позволить себе сыр, чтобы не навредить фигуре. Как бы мы ни любили сыр, к сожалению, он не очень полезен для фигуры, так как содержит много жиров. Встает вопрос: неужели нужно постоянно отказывать себе в удовольствии? […]
Летом наши предпочтения сильно меняются: вместо пирогов и борщей нам хочется салатов и соков. И это не удивительно, ведь летом организм переходит на особый режим, когда жидкость и витамины ему дороже жиров. 1. Пейте больше воды Летом мы усиленно теряем жидкость из организма. И чтобы ее восполнить, необходимо тщательно соблюдать питьевой режим. Как правило, диетологи […]
Даже у самых чистоплотных и внимательных хозяев на кухне — в муке, крупах, сухофруктах и других запасах — может появиться моль. Это и неприятно, и обидно, особенно если вредители завелись в ценных сортах муки или поразили большие запасы, которые вы делали с расчетом на длительное хранение. В этой статье мы расскажем о том, почему это […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
