Узбекский плов объединяет людей и во время застолья, и даже до: приготовить праздничное блюдо в одиночку невозможно — морковь для него режут только мужчины, а рис перебирают лишь женщины. Уроженец Ташкента, соучредитель ресторана «Султан-Лагман», рассказывает, как отличить узбекский плов от иранского. В чем особенность среднеазиатского плова? Нужно обязательно добавить желтую морковь. В Иране и Индии […]

Этот яркий фрукт со специфическим вкусом часто называют «пищей богов» и «оранжевым солнцем». Еще в разных странах распространены такие названия, как «китайский персик», «дикий финик» и «финиковая слива». Целый сад! Сейчас существует более пятисот сортов хурмы, и большинство из них растет в тропиках. Лишь несколько видов прижились в умеренном климате. И все эти сорта хурмы […]

Задолго до появления современной диетологии, объявившей войну «плохому» холестерину, во многих странах мира пищу ценили за ее жирность и питательность. Эти незаменимые свойства придавал блюдам национальной кухни свиной жир. Трудно точно сказать, когда этот ценный питательный продукт начали использовать в пищу, но известно, что человек одомашнил свинью приблизительно за 10 000 лет до н. э […]

Педиатры недаром советуют вводить каши в детский прикорм, начиная с семимесячного возраста. В крупах всё необходимое для организма. Но как правильно приготовить крупу, знает не каждый. Некоторые виды каш лучше замачивать на ночь, а некоторые даже смешивать с яйцом. Рассмотрим хитрости варки круп. 1. Чтобы сварить ароматную рисовую кашу, доведите до кипения 1 литр молока […]

Если любите готовить и постоянно повышаете кулинарное мастерство, эта замечательная подборка для вас. Пользуясь этими советами, вы станете еще ближе к тому, чтобы называться идеальной хозяйкой. Ваши блюда станут еще вкуснее, а родные от этого только счастливее.   1. Чтобы сырники получились пышнее и вкуснее, нужно в творожную массу добавить немного растительного масла. 2. Секрет […]

Яйцо пашот — это традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду. Проще говоря, это яйца, сваренные в воде без скорлупы. В процессе приготовления белок обволакивает желток, который в итоге остается внутри этого самого белка.   Яйца пашот являются основой для приготовления различных блюд. Можно делать сэндвичи и бутерброды на завтрак. Многие […]

Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить вкусный салат по рецепту. Берешь предложенные ингредиенты, крошишь все в одно блюдо — и вуаля! Оригинальная закуска готова. Как бы не так! Мало салатик «настрогать», его еще и подать к столу необходимо красиво. Чтобы блюдо вызывало аппетит и желание тут же начать его кушать. А как это сделать? […]

Эти рулетики незаменимы, когда к вам без предупреждения нагрянут подружки. Пока они раздеваются и моют руки — рулетики уже в духовке! Приятного чаепития!      

Если взять сырую сосиску, утыкать ее сырыми спагеттинами, полученное сооружение сварить в кипящей воде, то на выходе мы получим смешную, лохматую сосиску. Этот безумный, неизвестно кем придуманный рецепт настолько популярен, что  сосиска-лохматуля давно живет отдельной жизнью и обзаводится все большим числом как родственников и друзей, так и поклонников 🙂 Особенно хороша такая подача для маленьких […]

Вы только гляньте! Какая красота! А сделать — не очень-то и сложно оказывается… Рулет с начинкой Пироги с сосисками                               Рогалики и булочки с начинкой                     Рогалики     Плюшки     […]

Осень и глинтвейн созданы друг для друга. И не только потому что глинтвейн разгоняет меланхолию и наполняет восхитительным теплом изнутри. Это еще и лекарство для иммунитета, собирающегося с силами перед сезоном простуд. Сегодня предлагаем обсудить необычные рецепты чудесного осеннего коктейля. Рецептов глинтвейна в домашних условиях хватит на всю осень. Главное, выбрать для них любимые ингредиенты […]

Вряд ли есть кто-то, кто не любит блюда в горшочке. Я их обожаю. Мне они напоминают бабушкину вкуснятину из русской печки.            

К сыроедению многие привыкли относиться настороженно: отсутствие тепловой обработки продуктов, ограниченный рацион и непривычные экзотические названия в списках ингредиентов могут вызывать недоумение и отторжение. Даже если вы не придерживаетесь определённой системы питания, вы абсолютно свободны в выборе рецептов, относящихся к любой из них — сыроедческой, вегетарианской или веганской. Сыроедческая пища универсальна и может быть разнообразной […]

©2016 VkusnoCo

Загрузка...
Вкусно.ко - готовь с любовью и легко! Подписывайся и удивляй любимых!
Спасибо, я уже с вами
 

Вернуться на сайт

Присоединяйтесь,
чтобы не пропустить
самые свежие
и интересные статьи!

Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!

нет, спасибо