Я давно это подозревал. Постоянно в шутку многие говорили «вон смотри, алкаши сколько живут, а здоровые то умирают». Недаром ходили в народе легенды, что в Чернобыльской зоне находили пьяных, а они совершенно «без радиации», да и кто не знает присказку «кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет»! Специалисты Техасского университета в Остине путем […]
Многие всё ещё стараются не есть после шести вечера. Кажется, если лечь спать на полный желудок, всё съеденное перейдёт в жировые отложения. Но это всего лишь миф. Диетологи рассказали о подобных распространённых заблуждениях. 1. Нельзя использовать деревянные разделочные доски для мяса Считается, что при использовании ножа на деревянной доске появятся микроскопические царапины и углубления, в […]
Богатые и знаменитые, они могут себе позволить лучшие рестораны в мире, но вместо деликатесов предпочитают есть вот Это! Анджелина Джоли Тараканы и личинки пчел стали частью меню Энджи после того, как она попробовала эти блюда в Камбодже, где они считаются основным источником белка. Ферджи 2 столовые ложки яблочного уксуса — ежедневный полдник Ферджи. Певица убеждена, что это помогает организму выводить токсины и защищает […]
Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас! Очень часто требуется быстро придать куску мяса мягкости! Как сделать так, чтобы кусок жесткой свинины или говядины стал мягким и вкусным? Раскроем вам секретный ингредиент прямо сейчас! Если случилось так, что тебе попался кусок старой, жилистой […]
Пицца — вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет к любому столу. Делимся секретами, которые позволят приготовить обалденную пиццу. Секрет 1: Правильно замешиваем тесто Вам понадобится: 900 гр муки 10 гр дрожжей (свежих) 0,5 л. воды 10 гр. растительного масла (или оливкового) 20 гр. морской соли (мелкого помола) Замешиваем тесто обязательно в спокойной, теплой обстановке и в хорошем настроении. Чтобы тесто получилось воздушным, муку просеем через сито. В миске […]
Каждая женщина мечтает сохранить молодость на долгие годы. Но не каждая знает: чтобы оставаться молодой и красивой, необязательно тратить большие деньги на антивозрастные БАДы и кремы — достаточно заглянуть в холодильник. 1. БРОККОЛИ В 100 г брокколи содержится больше белка, чем в 100 гр. говядины. Этот овощ богат микроэлементами и витаминами: по содержанию, например, витамина […]
Некоторым из нас приготовление разных блюд приносит настоящее удовольствие, для других — это повседневная необходимая рутина. Редакция Vkusno.co считает, что стать шеф-поваром на своей кухне не так уж сложно. Особенно, если вы знаете эти простые, но полезные приемы! 1. Добавляйте молоко и соль в воду, чтобы цветная капуста оставалась белой Обычно при приготовлении цветная капуста приобретает серый цвет, что может испортить внешний вид блюда. […]
Чего бы в жизни вам ни приходилось пробовать, впечатления о самом редком и самом эксклюзивном будут для вас ярче всех. Роскошь имеет много граней: кто-то покупает дорогие дома, другие балуют себя роскошными автомобилями, шикарными нарядами. А кто-то просто не прочь перекусить на несколько тысяч долларов. Представляем вашему вниманию самую дорогую еду в мире, которая доступна […]
Многим из нас знакома ситуация, когда готовишь строго по рецепту, соблюдая все пропорции, но результат все равно далек от идеала без видимых на то причин. В чем же может быть дело? Мы с вами сейчас разберём некоторые распространенные кулинарные ошибки, которые могут испортить вкус даже самых простых блюд. 1. Переполнять сковороду Запомните: если вы хотите […]
Выкладываем мастер-класс по правильному потрошению курочки, чтоб и косточки вытащить, и шкурка осталась целой. Удаление костей курицы через место потрошения Удалять кости из курицы удобнее всего в несколько этапов. На первом этапе удаляется позвоночник, на втором грудные кости, а на третьем кости из бедра и, при желании, кости плеча и голени (лично я эти кости […]
Покупка мяса — значительная часть расходов. Поэтому очень важно, чтобы этот продукт был действительно качественным и очень свежим. Советы по выбору мяса Мясо не должно расслаиваться на волокна. Если оно распадется, скорее всего, его в чём-то замачивали либо оно уже несвежее. Мясо должно быть упругим и практически сухим, не должно липнуть к рукам и быть […]
Кто-то ищет сложные рецепты, вымачивает мясо в маринадах…На что не идут хозяйки, чтобы приготовить вкуснятину. Прямо сейчас вы узнаете, как приготовить невероятно сочное мясо с той самой желанной хрустящей корочкой! Сочная говядина с корочкой Первая хитрость. Отправьте говядину в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Белки мяса моментально свернутся и «запечатают» его поверхность. Из говядины […]
Два этих вида лососёвых из дикого обитания почти исчезли. По всему миру их выращивают аквакультурно, то есть искусственно, но с интенсивными технологиями производства. Неважно, в реке или море находятся садки, особей набивают туда по максимуму. Для того чтобы инфекция от одной рыбы не передалась всем, им дают антибиотики. А значит, частое употребление такой рыбы может привести к тому, что некоторые виды лекарств перестанут быть эффективными для человека. […]
Сыр — вкусный и популярный в нашей стране продукт. Но есть одна проблема — качество! Мы, конечно, уже привыкли к разного рода пищевому фальсификату: есть сметана, а есть сметанный продукт, есть пирожные с растительным кремом и “постное сливочное масло”. Точно так различают сыр и сырный продукт! Основной аргумент в пользу сыра — его натуральность. Мы […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии