Search by tag: kulinariya

Неуверенность в себе вредит не только в повседневной жизни, но и на кухне. Чтобы ваши блюда всегда получались аппетитными и радовали близких людей, готовьте только с позитивным настроем. Чем бы вы ни занимались, делайте это с любовью, и тогда результат любой деятельности будет удачным. А чтобы чувствовать себя еще более уверенными на кухне, воспользуйтесь кулинарными […]

Иногда даже мельчайшие детали в блюде могут неожиданно улучшить или ухудшить вкус. В посте собраны открытки с полезными советами. У меня,например, уже есть несколько идей для кулинарных экспериментов. Как готовить                    Шпаргалки по видам продуктов            Приправы    И напоследок — как готовить […]

 Если вам приелся вкус привычных продуктов, но менять рацион не хочется, можно просто использовать необычные способы приготовления. Vkusno.co предлагает 16 свежих кулинарных идей. Некоторые могут показаться странными, но кто сказал, что это плохо? 1. Если заменить булочку макаронами с сыром, получится сытнее 2. А этот человек решил, что яичницу на завтрак неплохо подавать в кексах […]

Бывало ли у вас такое, что попробовали блюдо в ресторане, нашли потом его рецепт, приготовили, но оно получилось совершенно не таким вкусным? И дело вовсе не в особых продуктах, ведь вы покупали самые лучшие. Секрет состоит в простых трюках, которые часто используют шеф-повара. Вот они! 1. Если используете в блюде сырой лук, то замочите его […]

Часто мы проводим на кухне больше времени, чем нужно, лишь потому, что хотим порадовать близких новым блюдом. Или даже самих себя. Все-таки каждый день есть одно и то же надоедает. Однако кулинарные эксперименты требуют и настроения, и времени. На самом деле можно поступить проще: не искать абсолютно новый рецепт, а внести новую нотку вкуса в […]

Нас с детства учили перед едой хорошо мыть руки и все продукты. До сих пор большинство из нас уверены, что делает правильно, когда моет продукты питания перед приготовлением или употреблением в пищу. Однако оказывается, что, даже исходя из лучших побуждений, мы можем существенно навредить своему здоровью, потому что некоторые продукты мыть, наоборот, не рекомендуется! Никогда […]

Все мы допускаем ошибки. Но одно дело, когда на них учимся, и совсем другое, когда они становятся привычными. Ошибки во время готовки, могут испортить блюдо и праздник. Исправлять их нужно вовремя. И сделать это легко, если задаться целью. Если вы уверены, что всегда всё делаете правильно, проверьте себя. А если всё-таки делаете так, то самое […]

Радужный торт можно назвать настоящим чудом, которое заставляет удивляться и восхищаться! Волшебство проявляется непосредственно перед зрителями. Если медленно развернуть торт на 180 градусов, можно увидеть, как он начинает менять цвета. Происходящее – не игра теней или подстроенного света. Чудеса есть на самом деле! Видео это подтверждает. Разгадка волшебного превращения – на мастер-классе «фокусника». Зрителям Vkusno.co […]

Выпечка — это не только вкусные изделия из теста. Это также возможность повара выразить себя творчески. Vkusno.co предлагает вашему вниманию  подборку идей, которые сразу же хочется воплотить в жизнь! Такие изделия, да еще и приготовленные с любовью, способны произвести фурор. Хитрости для выпечки Завернув несколько кусочков теста «улиткой», вы сделаете очень красивый пирог Любой пирог […]

У любой хозяйки найдется пара-тройка кулинарных приемчиков, помогающих готовить вкусную и здоровую еду. Vkusno.co делится несколькими хитростями, которые не только сэкономят время на кухне, но и подарят новые гастрономические впечатления.   1. Чтобы паста не слипалась Макаронные изделия при варке не слипнутся, если в воду (из расчета на 2,5 литра) влить либо 40 мл. лимонного […]

Многие всё ещё стараются не есть после шести вечера. Кажется, если лечь спать на полный желудок, всё съеденное перейдёт в жировые отложения. Но это всего лишь миф. Диетологи рассказали о подобных распространённых заблуждениях. 1. Нельзя использовать деревянные разделочные доски для мяса Считается, что при использовании ножа на деревянной доске появятся микроскопические царапины и углубления, в […]

Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров и принимал участие в огромном количестве гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание. Кулинарные советы 1. Когда лепите котлеты, постоянно смачивайте руки водой, чтобы сырое мясо не прилипало к ладоням. 2. Если вы не можете […]

Яйцо пашот — это суперингредиент. Оно имеет способность превратить макароны в пасту, бутерброд — в буржуйский завтрак, да и в самом его нутре много смысла: горячий текучий желток — идеальный соус для чего угодно. Само по себе яйцо, приготовленное этим способом, — отличный самодостаточный завтрак. Однако приготовление пашота — дело трепетное, потому что все мечты […]

Нусрет Гёкче, повар из Турции, готовит прекрасно — причем во всем смыслах этого слова. Мало кто в мире пробовал его блюда, однако каждый имеет возможность восхититься самим процессом приготовления. Особенного мастерства повар достиг в умении посыпать мясо солью. В его честь в соцсетях даже завели хештег #SaltBae, что переводится примерно как «Соль-бэби». У Нусрета уже […]

©2016 VkusnoCo

Загрузка...
Вкусно.ко - готовь с любовью и легко! Подписывайся и удивляй любимых!
Спасибо, я уже с вами
 

Вернуться на сайт

Присоединяйтесь,
чтобы не пропустить
самые свежие
и интересные статьи!

Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!

нет, спасибо