Радужный торт можно назвать настоящим чудом, которое заставляет удивляться и восхищаться! Волшебство проявляется непосредственно перед зрителями. Если медленно развернуть торт на 180 градусов, можно увидеть, как он начинает менять цвета. Происходящее – не игра теней или подстроенного света. Чудеса есть на самом деле! Видео это подтверждает. Разгадка волшебного превращения – на мастер-классе «фокусника». Зрителям Vkusno.co […]
Выпечка — это не только вкусные изделия из теста. Это также возможность повара выразить себя творчески. Vkusno.co предлагает вашему вниманию подборку идей, которые сразу же хочется воплотить в жизнь! Такие изделия, да еще и приготовленные с любовью, способны произвести фурор. Хитрости для выпечки Завернув несколько кусочков теста «улиткой», вы сделаете очень красивый пирог Любой пирог […]
У любой хозяйки найдется пара-тройка кулинарных приемчиков, помогающих готовить вкусную и здоровую еду. Vkusno.co делится несколькими хитростями, которые не только сэкономят время на кухне, но и подарят новые гастрономические впечатления. 1. Чтобы паста не слипалась Макаронные изделия при варке не слипнутся, если в воду (из расчета на 2,5 литра) влить либо 40 мл. лимонного […]
Многие всё ещё стараются не есть после шести вечера. Кажется, если лечь спать на полный желудок, всё съеденное перейдёт в жировые отложения. Но это всего лишь миф. Диетологи рассказали о подобных распространённых заблуждениях. 1. Нельзя использовать деревянные разделочные доски для мяса Считается, что при использовании ножа на деревянной доске появятся микроскопические царапины и углубления, в […]
Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров и принимал участие в огромном количестве гастрономических шоу. Также Джейми — борец за здоровье нации и правильное питание. Кулинарные советы 1. Когда лепите котлеты, постоянно смачивайте руки водой, чтобы сырое мясо не прилипало к ладоням. 2. Если вы не можете […]
Яйцо пашот — это суперингредиент. Оно имеет способность превратить макароны в пасту, бутерброд — в буржуйский завтрак, да и в самом его нутре много смысла: горячий текучий желток — идеальный соус для чего угодно. Само по себе яйцо, приготовленное этим способом, — отличный самодостаточный завтрак. Однако приготовление пашота — дело трепетное, потому что все мечты […]
Нусрет Гёкче, повар из Турции, готовит прекрасно — причем во всем смыслах этого слова. Мало кто в мире пробовал его блюда, однако каждый имеет возможность восхититься самим процессом приготовления. Особенного мастерства повар достиг в умении посыпать мясо солью. В его честь в соцсетях даже завели хештег #SaltBae, что переводится примерно как «Соль-бэби». У Нусрета уже […]
Оладьи — одно из самых популярных блюд у нас. Это отличный завтрак, перекус, да и на десерт со вкусным джемом они подойдут. А как много сладких и несладких вариантов, с различными начинками — не сосчитать! Существуют варианты приготовления из дрожжевого теста. Но сегодня Vkusno.co расскажет, как добиться невероятной пышности оладушек, замешанных на кефире или простокваше. […]
У каждой опытной хозяйки свои котлетные хитрости. Вот и редакция Vkusno.co решила поделиться с вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет: Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Молоко в фарш не добавлять! Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой сметаны. Класть в фарш нужно только яичные желтки. Чем больше лука […]
Украшенные сверху мини-кексы стали довольно популярными и в нашей стране, а некоторые даже предпочитают использовать их вместо свадебного торта. И неудивительно: кто откажется от такого тортика, который из-за своего миниатюрного размера почти не представляет угрозы для фигуры, особенно когда он такой яркий и красивый? В этой подборке самые крутые кексы. Мы на Vkusno.co мечтаем, что […]
Чем может быть полезна микроволновка, помимо разогревания обеда? Заверните кусочек засохшего хлеба в бумажную салфетку и прогрейте его в течение минуты — он станет снова мягким и вкусным. Прогрейте специи в микроволновке 30 секунд, чтобы они стали еще ароматнее. Залейте миндаль кипятком и поставьте в микроволновку на 30 секунд — орешки легко можно будет очистить […]
Узбекский плов объединяет людей и во время застолья, и даже до: приготовить праздничное блюдо в одиночку невозможно — морковь для него режут только мужчины, а рис перебирают лишь женщины. Уроженец Ташкента, соучредитель ресторана «Султан-Лагман», рассказывает, как отличить узбекский плов от иранского. В чем особенность среднеазиатского плова? Нужно обязательно добавить желтую морковь. В Иране и Индии […]
Педиатры недаром советуют вводить каши в детский прикорм, начиная с семимесячного возраста. В крупах всё необходимое для организма. Но как правильно приготовить крупу, знает не каждый. Некоторые виды каш лучше замачивать на ночь, а некоторые даже смешивать с яйцом. Рассмотрим хитрости варки круп. 1. Чтобы сварить ароматную рисовую кашу, доведите до кипения 1 литр молока […]
Если любите готовить и постоянно повышаете кулинарное мастерство, эта замечательная подборка для вас. Пользуясь этими советами, вы станете еще ближе к тому, чтобы называться идеальной хозяйкой. Ваши блюда станут еще вкуснее, а родные от этого только счастливее. 1. Чтобы сырники получились пышнее и вкуснее, нужно в творожную массу добавить немного растительного масла. 2. Секрет […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии