Рассказываем, какие полезные вещества содержатся в редисе и как правильно выбирать и хранить этот овощ. Полезные свойства редиса В составе этого овоща присутствуют витамины группы В, калий, кальций, магний, железо, фосфор, природная клетчатка, фитонциды, горчичное масло. Кстати, еще больше полезных веществ содержится в ботве редиса, которую также можно добавить в салат. Выбирать следует самые […]
Острый нож серебристой рыбкой мелькает в руках шеф-повара. Зелень мелкой россыпью, мясо сочными пластами, хлеб щедро — ломтями. Хороший нож в уверенной руке меняет сам процесс приготовления еды. А иногда — все исправляет. Когда все не ладится, пригорает и выкипает, криво режется или крошится некстати — достаточно сменить нож, и остро наточенное лезвие быстро наведет […]
Можно спорить о том, полезно ли молоко взрослым, но в рационе детей без него не обойтись. И тут возникает вопрос: как выбирать и где покупать этот довольно капризный продукт, чтобы он принес здоровью ребенка только пользу, а не вред и опасности? Народная мудрость в лице бабушек наверняка подскажет вам, что самое полезное — молоко «из-под […]
Август… Настал традиционный сезон арбузов. Однако следует быть осторожными, особенно в начале месяца, чтобы не купить плод, выращенный на нитратах. Не стоит рассказывать, насколько это вредно: в результате употребления продуктов с повышенным содержанием нитратов в печени и почках происходит накопление тяжелых металлов. На пользу здоровью, как вы понимаете, это не идет, более того — может […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии