Капуста относится к тем овощам, которые так или иначе присутствуют на нашем столе. Ее основным преимуществом является то, что она отлично дополняет сложные блюда, но что самое главное, она также может выступать как самостоятельное кушанье. Сегодня редакция Vkusno.co предлагает вашему вниманию рецепт маринованной капусты, который вас удивит не только отменным вкусом, но и звонким хрустом! Отличный рецепт для тех, […]
Грузинское название этого блюда — мжаве комбосто. В каждом районе страны солёную капусту готовят по-своему. Различия между капустой по-гурийски, по-кахетински, по-имеритински — в наборе зелени, состоянии свеклы (сырая или варёная) и остроте. Блюдо также различают по способу приготовления: естественного брожения и маринованная с уксусом. В любом случае характерной особенностью блюда будет добавление свёклы. Благодаря ферментации, […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!