Фрезье — это потрясающе красивый десерт, который всем своим видом сразу говорит «я про клубнику»! Однако на деле всё значительно интереснее. В основе генуэзский бисквит (или женуаз), который прекрасно держит форму, имеет хорошую толщину, но при этом такой мягкий, как будто мы отрезали кусочек облака. Дальше ровный строй клубничных половинок, которые прячут за собой нежный […]

Обычно итальянский обед длится долго, до 1,5 часов, и в нем несколько перемен блюд. И, конечно, заканчивается десертом, а вот чашечка кофе — только до обеда. Сегодня хочу угостить всех замечательной итальянской шарлоткой с карамельным черносливом. Готовится она из манки твердых сортов пшеницы, а чернослив в ней, замаринованный в коньяке, карамелизирован коричневым сахаром с корицей.   Приятного чаепития!  

О-о-очень нежный, вкусный, в меру сладкий. А аромат…обворожительный!   Приятного чаепития!

Бозартма — нечто среднее между супом и птицей в соусе. В общем, блюдо категории «два в одном». Его страна-автор — Азербайджан. С азербайджанского это слово можно объяснить так: «мясо, приобретшее при варке серый цвет». Важно! Готовят бозартму из баранины или домашней птицы (здесь следует сделать акцент на слове «домашней»), это может быть не только курица, […]

Поколению 70-80-х годов не нужно ничего объяснять. Достаточно произнести “шоколадная колбаска”, чтобы увидеть на их лицах мечтательное выражение и готовность мчаться в магазин за печеньем. Vkusno.co предлагает приготовить один из вариантов этого вкуснейшего десерта — колбасу с добавлением сгущенного молока. Приготовить шоколадную колбасу со сгущенкой очень просто. С этим справится и старший дошкольник, и младший […]

С детства обожала, как готовит печеночные блинчики моя мама. Они получались очень нежными, воздушными. А какую вкусную начинку она заворачивала в эти блинчики! Не закуска, а идеал! Берёшь кусочек, а он так и тает во рту. Сегодня на Vkusno.co хочу поделиться рецептом этого вкусного, неповторимого блюда.   Приятного аппетита!

Этот простой кекс на кефире получается нежным, воздушным, мягким, в меру сладким. Просто тает во рту.   Приятного чаепития!

Воздушное лимонное печенье с невероятным привкусом лимона всегда взбодрит и украсит ваш день.  Если вы любитель сладкого, но не хотите особо много времени тратить на приготовление – это печенье именно для вас! Его непревзойденный вкус поразит всех, кто его попробует.  А приготовление его не займёт особо много времени. К тому же все необходимые ингредиенты всегда […]

Представляю вам блюдо: «минимум продуктов, максимум удовольствия». Рецепт принадлежит известному израильскому кондитеру (или кондитерши, если про женщину?) — Карин Горен, которая также является автором книги и одноименной серией программ на местном ТВ -«Сладкие секреты». Именно благодаря ей я два года назад увлекся приготовлением и десертов тоже, хотя до этого из сладкого готовил только чай с […]

Пахлава (от арабского баклава — «орехи» ) — популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами в сиропе широко распространенное в кухнях народов бывшей Османской империи: в турецкой, арабской, азербайджанской, иранской, албанской, армянской, болгарской, греческой. История пахлавы начинается еще в древнейшие времена, а прообраз сладкого турецкого кушанья можно найти еще в древней Ассирии. На территории […]

Банош — гуцульское традиционное блюдо, крутая каша из кукурузной муки, сваренная на сливках или сметане. По традиции, готовится исключительно мужчинами на открытом огне. Тем более, кукурузная крупа очень полезная, а банош получается очень вкусным и полезным. Невозможно не влюбиться!   Приятного аппетита!     

Такое блюдо готовится очень просто и подойдет для чаепития не только взрослых, но и послужит желанным и полезным угощением для детей.   Приятного чаепития! 

Торт  действительно, шикарный, с многообразным и богатым вкусом! Прекрасный вариант для праздничного стола.   Приятного чаепития!       

Кубдари — мясные пироги родом из горной Сванетии (Грузия). В аутентичном кубдари начинку готовят из дичи: дикой козы, медведя или косули. Немного истории: Самое главное блюдо свадебного стола и признак богатого достойного дома — кубдари с медвежатиной. Для именитого свана это дело чести не только поехать в горы к охотникам и купить у них мясо, […]