Вкусный и простой в приготовлении торт «Нутелла»

Вкусный и простой в приготовлении торт «Нутелла»

Этот рецепт подойдет даже новичкам в работе с выпечкой! При желании, торт можно дополнить любыми измельченными орехами. На фото прямоугольные коржи, но вы можете печь коржи любой формы.

Приятного чаепития!

Ингредиенты

Для теста:
4 яйца
240 гр. сахара
800 гр. муки
100 гр. маргарина
3 ст. л. меда
5 ст. л. какао
2 ч. л. соды
2 ч. л. уксуса
Для крема:
2 яйца
240 гр. сахара
80 гр. муки
3 ст. л. крахмала
1 л. молока
300 гр. сл. масла
0,25 ч. л. ванилина

Шаги

Шаг 1

Размягченный маргарин порубить небольшими кусочками и отправить в кастрюлю. Добавить 4 яйца, сахар, мед и какао. Отправить все на водяную баню. Когда масса станет жидкой и полностью однородной добавить гашенную соду.
Шаг 2

Увеличенную в объему массу снять с огня и постепенно добавить около муку. Выложить тесто на стол, присыпанное мукой и при необходимости добавить остальную муку. Вымешивать эластичное тесто, чтобы не липло к рукам. Разделить на 6 одинаковых частей.
Шаг 3

Раскатать каждый кусок теста тонко, выложить на противень и отправить в заранее разогретую духовку минуты на 3-4. Главное — не пересушить сильно коржи!
Шаг 4

Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Для этого необходимо соединить яйца с сахаром и тщательно взбить. Всыпать крахмал и муку, хорошо перемешать. Добавить молоко и взбить массу до однородности. Крем отправить на медленный огонь и довести до кипения. Когда он начнет густеть, а на поверхности появятся пузырьки, снять с огня и остудить.
Шаг 5

Когда крем остынет, его необходимо взбить со сливочным маслом. При желании можно добавить ванилин.

Комментарий:

Классический рецепт торта «Нутелла» можно изменять, приготовив другой крем, например. Коржи тщательно промазать кремом и оставить торт минимум на ночь.
Шаг 6

Когда торт хорошо пропитается, его можно аккуратно разрезать на порционные кусочки. При желании сверху можно украсить тертым или растопленным шоколадом, присыпать какао или добавить немного кокосовой стружки.