Простые булочки с творогом

Простые булочки с творогом

Настолько простых и вкусных булочек с творогом вы точно никогда ещё не готовили. Маленькие рулетики так и просятся, чтобы их съели. А какие они ароматные, словами не передать!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

200 гр. маргарина
320 гр. муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
250 гр. кефира
500 гр. творога
200 гр. сахара
1 ч. л. ванилина
1 яйцо

Шаги

Шаг 1

Разрежьте маргарин ножом. Просейте муку с разрхылителем, добавьте к маргарину, перемешайте. Влейте кефир, осторожно соберите тесто, не вымешивая его. Разделите тесто на три части, оставьте в холодильнике на 1 час
Шаг 2

Разотрите творог с сахаром и ванилином. Взбейте белок в крепкую пену. Аккуратно введите в творог
Шаг 3

Раскатайте тесто на пласты прямоугольной формы толщиной 3 мм. Распределите по поверхности теста творог. Сверните в рулет и наискосок нарежьте тесто кусочками
Шаг 4

Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым желтком. Выпекайте 30 минут при 180°С