Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый! За основу клубничного желе берем предварительно сваренный компот. Чтобы вкус желе был более насыщенным можно выжать клубничный сок и немного развести его водой.
By
admin
Published:
Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый! За основу клубничного желе берем предварительно сваренный компот. Чтобы вкус желе был более насыщенным можно выжать клубничный сок и немного развести его водой.
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:10
Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый! За основу клубничного желе берем предварительно сваренный компот. Чтобы вкус желе был более насыщенным можно выжать клубничный сок и немного развести его водой.
Ягоды помыть, порезать и выложить на дно силиконовой формы.На водяной бане растопить 20 гр желатина в 200 мл компота, добавить ложку сахарной пудры. Полученным желе залить ягоды и убрать в холодильник.
Также на водяной бане растопить 20 гр желатина в 200 мл молока, полученное желе взбить блендером с творогом,ванилином и сахарной пудрой до кремообразной текстуры.
Когда ягодное желе в холодильнике застынет, сверху в силиконовую формочку выложить творожный крем и опять поставить в холодильник для окончательного застывания.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
