Медовые бананы

Нарезать бананы на кружочки толщиной примерно 2 см. Муку смешать с водой, чтобы получился кляр. У него должна быть консистенция жидкой сметаны.

Разогреть антипригарную сковороду (масло не добавлять) и выложить на нее кусочки банана, предварительно хорошо обваляв их в кляре.

Как только кляр схватится снизу, аккуратно перевернуть бананы на другой бок и добавить мед. Мед будет плавиться и кипеть. Когда бананы подрумянятся с другого бока, снова перевернуть.

Аккуратно перемешать бананы лопаткой, когда медовой пены станет поменьше. Равномерно покрытые глазурью бананы переложить на тарелку.