Творожные колобки

Творог положить в миску и немного его помять вилкой, чтоб разбить комочки. Добавить муку, яйцо, соль, сахар и все хорошо вымешать.

Теперь нужно сформировать шарики. Для этого дощечку присыпать мукой, выложить порцию творога и рукой сформировать шарик.

Теперь его нужно сварить. Для этого растительное масло нужно налить в емкость, поставить на огонь и дать закипеть. После чего опустить по одному шарику вариться.

Когда шарик станет золотистого цвета, достать его из кипящего масла и опустить следующий.

Шарики выложить на бумажное полотенце, чтоб ушел лишний жир.

Подавать шарики горячими со сметаной или джемом.