Картофельный салат с яйцами по бабушкиному рецепту — это настоящая находка потому, что всегда получается вкусным и выручит, когда на пороге появляются нежданные гости.
Приятного аппетита!
By
admin
Published:
Картофельный салат с яйцами по бабушкиному рецепту — это настоящая находка потому, что всегда получается вкусным и выручит, когда на пороге появляются нежданные гости. Приятного аппетита!
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:
Картофельный салат с яйцами по бабушкиному рецепту — это настоящая находка потому, что всегда получается вкусным и выручит, когда на пороге появляются нежданные гости.
Приятного аппетита!
Перед тем как приступить к готовке салата, картофель следует хорошо промыть под проточной водой. Затем опустить в кастрюлю с холодной водой, довести ее до кипения, далее уменьшить огонь и варить под закрытой крышкой до полной готовности.
Совет:
Не забудьте картошку посолить, тогда она останется у вас целой и не разварится.
Когда картофель будет готов, слить отвар, дать полностью остыть и очистить от кожуры.
Куриные яйца перед готовкой также желательно помыть. Опустить их в воду, дать закипеть и варить вкрутую, 10 минут. Как яйца сварятся, залить холодной водой и дать полностью остыть, очистить от кожуры.
Майонез переложить в миску или пиалу, добавить соль и поперчить. Добавить горчицу. Влить в заправку уксус. Все перемешать венчиком или миксером на небольшой скорости.
С репчатого лука убрать шелуху, помыть и нарезать маленькими кубиками. Веточки сельдерея почистить и помыть. Нарезать его, как и лук — небольшими кубиками. Чистый зеленый лук нарезать тонкими колечками.
Картофель и яйца нарезать кубиками. В миске соединить картошку, репчатый и зеленый лук, сельдерей и яйца. Заправить уже готовым соусом.
Комментарий:
Чтобы салат получился вкуснее, даем ему немного постоять, пропитаться. Ну а если гости уже в пути, то можно подать его так.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
