Айлазан — армянское национальное блюдо. В современном виде сформировалось в XIX веке, когда в Армении появились овощи… Приятного аппетита!

Для любителей хрустящей картошки предлагаем простой рецепт картофеля в духовке по-армянски. Получается очень вкусно, с изумительной пикантной корочкой, благоухающей чесноком и специями, что за уши не оттянешь. Сколько не приготовишь такого картофеля, все равно будет мало. Поэтому не стоит гнаться за сложными рецептами, лучше остановить свой взор на этом простом и безотказном блюде.Приятного аппетита!

Закуска получается в меру острой, насыщенной. Кажется, что она состоит из стандартного набора овощей, но вкус ее нестандартный.   Приятного аппетита!

Бртуч — одно из популярных блюд армянской кухни, состоящее из тонкого лаваша и начинки, главными компонентами которой является сыр и зелень. Часто в бртуч также добавляют мясо, яйца, курицу, овощи. Бртуч является своеобразным аналогом мексиканского буррито и отдалённым родственником шаурмы.    

Невероятно вкусное блюдо долма — очень похоже на голубцы — фарш, завернутый в свежие или соленые виноградные листья. Традиционно фарш для долмы готовится из баранины, но к ней можно добавить и говядину. Также фарш можно приготовить из свинины с говядиной. Свежие виноградные листья лучше брать молодые, величиной с ладонь (собирают листья весной). Чем темнее листья, тем они […]

Если вы пришли на рынок без подготовленного заранее cписка продуктов, а в голове ещё нет меню на вечер, смело бегите в хлебный за тонкими лавашами. Дело только за начинкой. Содержимое холодильника и немного фантазии подскажут, как приготовить вкуснейшую закуску, а Vkusno.co даст несколько советов, как сделать из лаваша ароматный рулет с румяной корочкой.   Приятного аппетита!  

Во многих семьях главой стола является не хлеб, а именно лаваш. Кто-то ест его с первыми и вторыми блюдами, другие заворачивают в него начинку и едят как самостоятельное угощение. В общем, тонкий лаваш — это универсальное блюдо кавказской кухни. Домашний лаваш всегда вкуснее, чем магазинный. Но что делать, если времени возиться с дрожжевым тестом у […]

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный. Приготовила дома пончики по-еревански, и они разлетелись на ура. Теперь это любимое блюдо нашей семьи. Попробуйте и вам обязательно понравится.   Приятного чаепития!

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное и сытное армянское блюдо – хашламу из говядины. Забирайте рецепт! Пригодится 🙂   Приятного аппетита!

Эта острая закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованный перец по-армянски готовится из целых, неочищенных плодов, которые пропитываются в пряной заливке. Стоит приготовить такой хотя бы потому, что сам процесс занимает очень мало времени. Закуска хорошо подчеркивает вкус мясных блюд, пробуждает аппетит и выглядит довольно эффектно. А еще перец по-армянски понравится тем, кто […]

Великолепный вариант десерта! Ваши домашние будут в восторге! Готовится элементарно!

Отличный вариант закуски к праздничному столу! Вкус просто волшебный!

Очень вкусно и просто! Даже неопытная хозяйка легко приготовит это блюдо!

Очень удачная закуска для легкого перекуса! Готовится элементарно!