Баклажаны — это всегда вкусно, эта истина известна всем гурманам, поэтому сегодня Vkusno.co подготовил для вас совершенно необычный рецепт приготовления баклажанов в сметане.
Приятного аппетита!
By
admin
Published:
Баклажаны — это всегда вкусно, эта истина известна всем гурманам, поэтому сегодня Vkusno.co подготовил для вас совершенно необычный рецепт приготовления баклажанов в сметане. Приятного аппетита!
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:2
Баклажаны — это всегда вкусно, эта истина известна всем гурманам, поэтому сегодня Vkusno.co подготовил для вас совершенно необычный рецепт приготовления баклажанов в сметане.
Приятного аппетита!
Очистить лук и измельчить его.
Промыть баклажан, при желании очистить и нарезать небольшими кубиками либо соломкой.
В небольшую миску налить воды, слегка посолить ее и положить нарезанные кусочки баклажана. Оставить их в воде на полчаса.
Сковороду сбрызнуть растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
Промыть кусочки баклажана, отжать лишнюю жидкость и смешать их с луком на сковороде. Когда овощи немного подрумянятся, добавить сметану, измельченный чеснок и перемешать все ингредиенты.
Посолить, поперчить и тушить на среднем огне 5–7 минут. После этого посыпать блюдо измельченной зеленью и подавать к столу.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
