Яблочные кольца с орехами и «Горгонзолой»

Яблочные кольца с орехами и «Горгонзолой»

Итальянская закуска, готовить и есть которую – одно удовольствие! Вместо «Горгонзолы» можно использовать любой другой голубой сыр. Удивляйте вместе с нами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

2 терпких яблока (зелёных или красных)
0,5 лимона
200 гр. сл. сыра
2 ст.л. тёмного мёда
40 гр. сыра «Горгонзола» (или другого голубого сыра)
1 упаковка пряных цукатов и грецких орехов (или 65 гр. засахаренных мелко порубленных грецких орехов)

Шаги

Шаг 1

Удалите сердцевину из яблока, убедитесь, что семян не осталось. Нарежьте яблоки тонкими кольцами, сбрызните 2 столовыми ложками лимонного сока с обоих сторон, отложите в сторону
Шаг 2

В маленькой миске смешайте сливочный сыр и мёд. Воспользуйтесь кондитерским мешком, выложите смесь на яблочные кольца
Шаг 3

Посыпьте покрошенным сыром «Горгонзола» и пряными цукатами или грецкими орехами.

Совет: Подавать сразу или оставить в холодильнике под крышкой до двух часов