«Кассероль? — спросите вы. — Ведь это же посуда!» Да это так. Так называется и кастрюля, приспособленная для длительного приготовления блюд в духовке, и способ приготовления, и блюдо французской кухни из мяса или птицы, или рыбы, или овощей, с ароматными травами и разными жидкостями. То ли это «Биф-бургиньон» (готовится из говядины на молодом красном бургундском […]

Итальянская закуска, готовить и есть которую – одно удовольствие! Вместо «Горгонзолы» можно использовать любой другой голубой сыр. Удивляйте вместе с нами.   Приятного аппетита!