Салат в «морковках» из слоёного теста

Раскатать слоёное тесто и нарезать его полосочками шириной около 1 см.

Свернуть из плотного картона конусообразную палочку и намотать на неё полоски теста, сделав «морковки».

Положить трубочки из теста на противень, смазать морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекать до готовности в духовке.

Приготовить салат: смешать натёртые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить, смазать майонезом.

Положить салат в полиэтиленовый пакет, проделать в углу пакета отверстие и начинить остывшие трубочки салатом.

Вставить несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов! Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».