Жирную пищу, такую как масло, сыр и сливки постоянно винят в образовании сердечных заболеваний. Но результаты нового исследования показали, что рацион, содержащий насыщенные жиры, не такой уж и вредный, как нам рассказывают. Диета, содержащая продукты с естественно высоким содержанием жиров и уменьшение количества углеводов не повышают холестерин, обнаружили научные работники из Норвежского Университета Бергена. Главный […]
Лето предоставляет нам возможность насладиться разнообразием овощей и фруктов. Если к овощам вопросов нет, то вот с фруктами уже не все так просто. Меня буквально забрасывают вопросами о том, можно ли есть фрукты и ягоды во время диеты. Какие лучше? Сколько? В какое время предпочтительнее их есть? На все эти вопросы я сейчас и постараюсь […]
Около пару месяцев французские журналисты Николя Даниель и Луи де Барбейрак изучали рыбную индустрию изнутри. Они проделали путь от Норвегии до Вьетнама, побывали в Швеции и Дании. Результатом их расследования стал фильм, раскрывающий правду, которую пытается скрыть «рыбное лобби». Журналисты встретились с норвежским активистом, экологом и основателем Союза охраны природы Норвегии Куртом Оддекалвом, который рассказал […]
В рамках исследования ученые решили оценить эффективность воздействия на активность мозга содержащихся в какао-бобах флавоноидов — растительных веществ, которые, как известно, влияют на работу мозга. Особенно экспертов интересовала работа мозга в зависимости от длительности употребления шоколада. Участники эксперимента были разделены на три группы, в каждой из которых шоколад ели на протяжении определенного времени — от […]
Эти продукты — неоценимая помощь организму. Лучше купить пусть немного более дорогие, но качественные и полезные продукты, чем питаться полуфабрикатами и тратить деньги на лекарства. 1. Абрикос В состав абрикосов входит бета-каротин, который не дает свободным радикалам разрушать внутренние структуры организма. 2. Авокадо Олеиновая кислота, ненасыщенные жиры, входящие в состав фрукта, снижают уровень холестерина и […]
Ким Чен Ир Лидер Северной Кореи искренне верил, что тушенное собачье мясо положительно влияет на его потенцию, а суп из акульих плавников укрепляет здоровье. Адольф Гитлер Гитлер был вегетарианцем, но на животных ему было плевать. Он просто верил, что такая диета спасет его от хронического метеоризма и запоров. К концу Второй мировой Гитлер питался […]
Как правило, во время длительного переезда остро встает вопрос, что взять с собой в дорогу? Чипсы, лапша, каши быстрого приготовления, газировки – все это не для нас. А если вы уже давно питаетесь правильно, то не стоит выпадать из режима и кушать что попало даже 1-2 дня. Еда в дороге должна соответствовать следующим критериям: Быть […]
Сушеные овощи и фрукты — вкусное и полезное лакомство, от которого без ума и дети, и взрослые. А еще это отличный способ консервации, который позволяет круглый год наслаждаться любимыми ароматами и вкусами лета. Чем так полезны сушеные плоды? Какие из них особенно важны? Как лучше всего их заготавливать? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете […]
Часто мы делаем привычные для нас вещи так, как нас когда-то учили. Мы даже не задумываемся о том, что все могло бы быть гораздо проще, если подключить немного фантазии. Как и в любом деле, для прорыва нужно только взглянуть на все под другим углом. Мы подготовили для вас 20 универсальных советов, которые помогут чувствовать себя на […]
Мы очень часто слышим о том, что ПП – это «хорошо и прекрасно», но позволить себе такого не могу — больно уж дорого! Спорить не будем, какие-то правильные продукты действительно стоят недешево, но уверяем вас, на магазинных прилавках много вкусной и полезной еды по доступным ценам! 1. Каши Это важный источник энергии, сложный углевод, который надолго […]
Бывало ли у вас такое, что попробовали блюдо в ресторане, нашли потом его рецепт, приготовили, но оно получилось совершенно не таким вкусным? И дело вовсе не в особых продуктах, ведь вы покупали самые лучшие. Секрет состоит в простых трюках, которые часто используют шеф-повара. Вот они! 1. Если используете в блюде сырой лук, то замочите его […]
1. Первое правило: будьте проще! Не надо придумывать сложных блюд, которые занимают много времени утром. Приготовьте на ужин чуть больше полезной и свежей еды, чем обычно, и упакуйте ее в хороший герметичный контейнер. 2. Собирая обед, начните с основного блюда. Сэндвич с цельнозерновым хлебом, суп, печеные овощи, рис, чечевица, гречка с грибами или салат с […]
Более 20 лет назад женщина сознательно отказалась от употребления мяса. По истечении этого времени решила снова попробовать и проверить, остался ли вкус таким же, каким она его запомнила. Её реакция не оставляет сомнений! Приглашение коллег на ужин, как правило, звучит невинно, однако сотрудники этой женщины забрали убежденную вегетарианку в ресторан, в котором подают стейки. Она […]
Я попросила мужа провести эксперимент и понаблюдать за мной во время еды. Через некоторое время я забыла о своей просьбе и перестала контролировать пищевые привычки. Так удалось сохранить чистоту эксперимента. Почему я ем? Потому что голоден На вопрос “почему я ем?” есть только один правильный ответ: “потому что я голоден!” А не за компанию, из […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии