Специи получаются из растений с пряным запахом, как правило, из семян, корней и коры. Они добавляются в блюдо в высушенном и измельченном виде или завариваются в горячей жидкости, распространяя свой вкус и аромат. Различные специи используются в выпечке, для ароматизации блюд и фруктов, а также взбивания кремов и сладких соусов. Поскольку многие специи излишне ароматны, […]
Невозможно сделать пышную и воздушную выпечку без разрыхлителя, и если в тесте не содержится этот важный ингредиент, пирог или кекс будет похож на плоскую тяжелую лепешку. Без разрыхлителя выпечка не поднимется и не пропечется, а блины получатся без дырочек, — в общем, кондитерские изделия будут выглядеть весьма непривлекательно. Получается, что разрыхлитель, о котором тридцать лет назад не […]
Это Лорен Ко, 30-ти летняя девушка из Сиэтла и она делает невероятной красоты пироги, и выкладывает фото в своем аккаунте в Инстаграм. Днем Лорен работает помощником секретаря в колледже, а по вечерам отдает все свободное время своему влечению. Ее пироги выглядят просто невероятно! Творения Лорен выглядят как настоящие произведения искусства! Например, один […]
Приведем вам несколько причин, благодаря которым вы узнаете, для чего можно добавить крахмал: В тесто для вареников, пельмений, мантов, чебуреков и блинчиков. Крахмал добавляется, чтобы тесто можно было тонко раскатать (разлить — для блинчиков), и при готовке оно не рвалось. Особенно актуально для теста для мантов, так как там важно, чтобы тесто было тонкое, но при […]
Выпечка — это не только вкусные изделия из теста. Это также возможность повара выразить себя творчески. Vkusno.co предлагает вашему вниманию подборку идей, которые сразу же хочется воплотить в жизнь! Такие изделия, да еще и приготовленные с любовью, способны произвести фурор. Хитрости для выпечки Завернув несколько кусочков теста «улиткой», вы сделаете очень красивый пирог Любой пирог […]
Выпечка — огромное пространство для творчества. В изготовлении простых и незамысловатых изделий из теста можно проявить свою творческую натуру и поразить близких умениями. Поэтому мы создали для вас вдохновляющую подборку из 15 идей для выпечки, которые запросто украсят ваш стол и подарят массу позитивных эмоций вашей семье и друзьям! Красивая выпечка Милые сердечки с начинкой 2. Ананасы […]
Предупреждаем сразу: смотреть видео на голодный желудок опасно для настроения. Сразу хочется забросить все диеты и запреты и отведать этот божественный десерт.
Рецепт из 3 ингредиентов, который не имеет аналогов. Подойдёт даже для тех, кто на диете. Простой и вкусный кекс без муки и сахара — мой любимый десерт, ведь он совершенно безвреден для фигуры! В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с сухофруктами: […]
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Предлагаем вам ознакомится с самыми удачными рецептами истинно французского теста. Выберите свой любимый и почувствуйте себя настоящим виртуозом дел кулинарных! ТЕСТО БРИЗЕ В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо […]
С тех пор как отец и сын Грег и Ричард Комены решили испечь самую вкусную булочку в мире и основали сеть пекарен Cinnabon, прошло 30 лет. Знаменитые кулинары сдержали свое слово, и булочки синнабон, с легкой руки авторитетного мексиканского журнала Expansion Magazine, были включены в список 50 самых изысканных удовольствий в мире. Нежнейшее теплое тесто, […]
Предлагаем вам 2 рецепта, причём первый невозможен без второго. Нетрудное в приготовлении угощение наверняка станет популярным блюдом в вашей семье. Приятного аппетита!
Удовольствие и минимум калорий! Как насчет любимого пирога Марины Цветаевой? Овсяные корзиночки с кремом? А может, изумительное печеное яблочко?! Перед вами три полезных низкокалорийных десерта, которыми можно наслаждаться бесконечно.
Друзья! Посмотрите какая прелесть! Выпечка может быть не только вкусной, но и красивой, а красивую пищу и кушать приятно. из Cook Good — лучшие рецепты
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии