«Неправильное» тесто, слишком много начинки, ошибки при варке — вареники могут «расползаться» по многим причинам. Чтобы начинка из вареников не вытекала, нужно соблюсти несколько важных правил: 1. Правильно замесить тесто — оно не должно быть слишком тугим. Тесто заварить лучше на очень холодной воде: вода, соль, яйцо — это идеальные ингредиенты для приготовления теста для вареников. Кто не хочет добавлять в тесто яйцо, […]
Вареники с сюрпризом – это неординарное блюдо, которое готовят на Старый Новый год, чтобы погадать и узнать свою судьбу. Vkusno.co расскажет всё об этой кулинарной традиции с предсказаниями, поведав вам, что означают сюрпризы в варениках. Также в этом материале вы найдете самый универсальный рецепт вареников с сюрпризом на Старый Новый год. Традиционно в каждой семье […]
Нет ни одного человека, который не любил бы вареники со сметаной. Но если вам надоели простые вареники с картошкой, тогда возьмите на заметку эти варианты начинок. Вишневая начинка: 500 гр вишни, 150 г сахара, цедра половинки лимона. Как вариант можно использовать клубнику или чернику вместо вишни. Творожная начинка: 500 гр творога, 1 яйцо, 2 ст. л. […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии