Любая хозяйка хоть раз в жизни задавалась вопросом, как быстро сварить говядину так, чтобы она получилась мягкой, нежной и вкусной. В новом обзоре вы найдете главные советы по приготовлению говядины. Говядина — один из тех немногих продуктов, которые вы обязательно должны включить в свой рацион. Это постное мясо, богатое полноценным белком, железом, витаминами В и […]
Дрожжевое, слоенное и песочное тесто требует совершенно разного подхода. Чтобы выпечка была вкусной и воздушной, стоит взять на заметку проверенные годами секреты от настоящих мастеров. 1.Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для […]
Говорят, архитекторы скрывают свои ошибки под плющом, а хозяйки — под майонезом. Увы, не все в кулинарии можно исправить толстым слоем соуса. Иногда приходится прибегать к куда более хитрым приемам. К счастью для современных хозяек, способы поправить почти все кулинарные ошибки давно изобретены! В сегодняшней подборке – кулинарые лайфхаки, которые точно стоит взять на заметку. […]
Всевозможные лайфхаки уже заняли в нашем быту свое заслуженное почетное место. Несмотря на это, все новые способы облегчить нашу жизнь появляются в мировой сети практически ежедневно. Редакция Vkusno.co спешит поделиться с вами подборкой свежих, граничащих с гениальностью лайфхаков от пользователей интернета. 1. Вы слишком голодны или ждете внезапных гостей? Теперь вы сможете готовить две пиццы одновременно! Просто разрежьте пиццы пополам и расположите их на противне указанным […]
Предлагаем вашему вниманию несколько кулинарных идей, которые упростят Ваш труд на кухне. 1. Чтобы тесто пельменей стало более воздушным, необходимо провернуть простой трюк: в момент, когда пельмени закипят во второй раз, следует добавить в кастрюлю 1 чашку холодной воды. Делать это нужно постепенно, вливая воду тонкой струйкой. Такая уловка позволит вкусовым качествам теста полностью раскрыться. […]
Даже шеф-повар способен испортить еду, что уж там говорить о любителях. Но не стоит отчаиваться, если на кухне во время готовки что-то пошло не так. Сайт Vkusno.co раскрывает секреты, как спасти любое блюдо, даже когда кажется, что оно безнадежно испорчено. Пересоленный суп Если вы пересолили любой суп, запомните главное: ни в коем случае не добавляйте […]
Vkusno.co поделится с вами некоторыми секретами приготовления вкусных котлет: Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний. Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду. В фарш используются только желтки. Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты. Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь. Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на […]
Если готовка вас утомила настолько, что вы уже собрались ужинать фастфудом, возможно, вам просто необходимо ознакомиться с некоторыми приемами облегчения быта и парочкой кулинарных лайфхаков. 1.Вареная цветная капуста приобретает неаппетитный серый оттенок. Ситуацию исправит небольшое количество молока и соли, добавленное в воду при варке. 2. Соль раскрывает вкус сладкой выпечки, молочных каш и даже кофе. […]
Используй на кухне секреты, чтобы лучше готовить и хранить продукты. На кухне у каждой хозяйки есть свои кулинарные лайфхаки, которая она не открывает никому или же только избранным. Их существует очень много, все не перечислишь, но мы подобрали одни из самых интересных! Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. Яичница […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии