Шашлык из курицы на пиве

Куриные окорочка помыть и разрезать на 2-3 части. Сложить в тару для маринования и посолить по вкусу. Хорошо перемешать

Добавить майонез и пива, еще раз хорошо все перемешать руками, чтобы курица впитала маринад. Лук (большие головки) порезать кольцами, лимон ломтиками и добавить к мясу, в конце добавить приправу для шашлыка и черный молотый перец. Все тщательно перемешать, как бы втирая маринад в курицу

 

Оставить мариноваться на 2-3 часа, но не больше, так как мясо раскиснет и будет невкусное! Курица очень быстро маринуется

Нанизать курицу на шампура и поджарить на углях, периодически поворачивая, для равномерной прожарки

 

Вкусная и сочная курочка готова