Выкладываем мастер-класс по правильному потрошению курочки, чтоб и косточки вытащить, и шкурка осталась целой. Удаление костей курицы через место потрошения Удалять кости из курицы удобнее всего в несколько этапов. На первом этапе удаляется позвоночник, на втором грудные кости, а на третьем кости из бедра и, при желании, кости плеча и голени (лично я эти кости […]