Рецептов хачапури много. Каждый ассоциируется с регионом Грузии, в котором его готовят. Редакция Vkusno.co знакомит вас с мегрельской рецептурой. Её особенность в том, что лепёшку сверху смазывают яйцом и посыпают сыром. Некоторые мешают, яйцо с сыром и так наносят на хачапури.  В любом случае эффект одинаковый — очень вкусный хачапури!   Приятного аппетита!

Плов «Чихыртма» с обжаренной в яйце курицей, чечевицей и корочкой газмах, который готовится и подаётся особым способом. Обязательно попробуйте повторить это дома! Приятного аппетита!

Когда мы впервые увидели этот пирог, то подумали, что сделать такой может только художник, который к тому же ещё и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напоминает медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всём по порядку.   […]

Для любителей пельменей и мантов, предлагаем оригинальный способ лепки. Согласитесь, очень приятно получить, если не миллион, то хотя бы штук пять таких розочек. Красиво и вкусно! Кстати, лепить проще, чем пельмени. Приятного аппетита!

Хычины — это кавказская лепешка с начинкой. Используют ее и как хлеб, и как самодостаточную закуску. Редко в каком северокавказском доме не подадут на стол хычин. Хычины – это нечто среднее между пирожками, блинами и лепешками с начинкой. Будучи родом из Северного Кавказа, как и многие блюда, пришедшие оттуда, хычины невероятно, по-кавказски, вкусны и сытны. […]

Стромболи — это пицца-рулет, имеющая то ли итальянское, то ли итало-американское происхождение. По одной версии, при выпекании томатный соус «извергается» через отверстия, как лава из вулкана Стромболи. По другой-пирог назван в честь фильма Роберто Росселини «Стромболи». В любом случае это очень вкусное блюдо, способное быть полноценным ужином.   Приятного аппетита!

Vkusno.co предлагает рецепт национальной татарской и башкирской кухни — восточное угощение чак-чак. Его готовят из теста с мёдом. Чем мягче тесто, тем нежнее и воздушнее получится десерт.   Приятного чаепития!

Великолепная вариация на беспроигрышную тему — салат в средиземноморских традициях. Прекрасно подойдёт и на обед, и на ужин. Приятного аппетита!

Когда надоедают роллы с креветками, супы и салаты, попробуйте замариновать креветки. Вам непременно понравится эта необычная закуска. Её можно есть как самостоятельное блюдо, так и делать пиццу с креветками и другие угощения. Морепродукты всегда полезны, поэтому вы можете изобрести самые разные способы подачи креветок с изысканными соусами.   Приятного аппетита!

Нежелательные килограммы  убегают, авитаминоз уменьшается, иммунитет повышается, и самочувствие весь день отличное. Рекомендуют 1,5 литра чая выпивать в течение всего дня, хотя можно и заменять утренний кофе. Нежелательно пить такой чай перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами, а зелёный чай мочегонным.   Приятного чаепития!

Сырный суп — французский рецепт, однако, попав к нам на родину, он пришелся по вкусу и детям, и взрослым. Простота приготовления, а также огромное количество вариаций, которые предполагает рецепт сырного супа, делают это блюдо особенно привлекательным.   Приятного аппетита!

Когда изучаешь здоровое питание, поневоле часто встречаешь сыроедов — людей, которые убеждены, что только термически не обработанные овощи, фрукты и зелень являются едой, полезной для человека. Всё остальное, говорят они, это отрава. Наука, конечно, подобные крайности не одобряет. Оптимальным считается разнообразие с преобладанием овощей и фруктов. И лучше всего, действительно, сырых — потому, что в […]

Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длиннющую очередь. Теперь — то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам — купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор. И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, […]

Хлеб – это один самых основных продуктов питания, который есть в доме у каждого человека. И ни для кого не секрет, что самый вкусный хлеб – домашний, приготовленный своими руками. Рекомендуем вам попробовать приготовить ароматный сырный хлеб. Чтобы его сделать, вам даже не придется месить тесто, всего лишь надо будет перемешать его ложкой, поставить в духовку […]