Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).

Вообще-то болгарские лапти называются «Цырвули», а это выпечка названа в их честь.  Очень удобная дрожжевая выпечка, если в дорогу, на природу или еще с какой оказией. Вкусно! Красочно и ярко. И еще можно варьировать компоненты по заказу. Само тесто очень вкусное, с ним очень легко работать, подходит и для пиццы, и для пирожков с начинкой. Его также […]

Лангош — в переводе с венгерского значит «пламенный». Скорее всего, это превосходное горячее блюдо называется так, потому что жарится в кипящем масле и подается со жгучим чесночным соусом. Чаще всего лангош продают на ярмарках и в уличных лавках в Венгрии и близлежащих странах. Некоторые исследователи считают, что эти лепешки попали в Восточную Европу еще во времена турецкого […]

Стромболи — это пицца-рулет, имеющая то ли итальянское, то ли итало-американское происхождение. По одной версии, при выпекании томатный соус «извергается» через отверстия, как лава из вулкана Стромболи. По другой-пирог назван в честь фильма Роберто Росселини «Стромболи». В любом случае это очень вкусное блюдо, способное быть полноценным ужином.   Приятного аппетита!

Для многих пончики — это воспоминания о детстве, проведенном у бабушки. Часто их делали с повидлом или вареньем. Да, это сытная и калорийная еда, но, согласитесь, невероятно вкусная! Щедро посыпьте их сахарной пудрой, налейте кружечку молока и наслаждайтесь! Приятного лакомства вам!

Хлеб – это один самых основных продуктов питания, который есть в доме у каждого человека. И ни для кого не секрет, что самый вкусный хлеб – домашний, приготовленный своими руками. Рекомендуем вам попробовать приготовить ароматный сырный хлеб. Чтобы его сделать, вам даже не придется месить тесто, всего лишь надо будет перемешать его ложкой, поставить в духовку […]

Баурсак – это традиционное блюдо казахской кухни, а также башкирской, татарской и других азиатских кухонь. Рецепт баурсаков несложен, это кусочки теста, жаренные во фритюре. Обычно баурсаки готовятся из пресного или дрожжевого теста, но есть и баурсаки, рецепт которых предлагает сделать их из творожного теста. Баурсак можно посыпать сахарной пудрой. Его можно есть с катыком и […]

Очень вкусное и простое в приготовлении! Такие пирожки и беляши будут неземного вкуса! Приятного аппетита!

Готовим летний квас из черники по рецепту повара-кондитера Марии Бувдевской. Наслаждайтесь!

Хороший вариант! Если нужно несладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например, для пирога с мясом.

Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечки тоже отлично подходит. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

Этот хлеб стал однозначным нашим фаворитом за последний месяц. Вроде бы и ничего в нем особенного, но он получается очень вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным мякишем! Может показаться, что процесс приготовления долгий и утомительный, но это не так. Что в нем действительно привлекает, так это малое количество дрожжей. Он получается таким, как из […]

Сегодня угощаю золотистыми бубликами на сгущенке! Они уместны на любом домашнем торжестве или просто на вечернем чаепитии! А также удобно взять с собой, чтобы перекусить и поделиться с друзьями.   Приятного чаепития!