Долма – «родственник» наших голубцов. Это восточное блюдо представляет собой виноградные листья, начинённые мясным фаршем и рисом. Вкусно и необычно, правда? Долму традиционно подают в странах от Балкан до Ирана, также в Передней и Центральной Азии, и даже в Северной Африке. И каждая из национальных кухонь имеет своё название и варианты приготовления! Впрочем, об авторстве […]
Как бы выглядел этот рецепт, будь он упрощён по максимуму для начинающих кулинаров? Вы бы приготовили популярную, но привычную закуску — фаршированные яйца. Проще не бывает: из сваренных вкрутую яиц, разрезанных пополам, извлекается желток, смешивается с начинкой и возвращается обратно. Редакция Vkusno.co предлагает пойти тем же путём, но к совершенно иной цели — красивой, интригующей […]
Нередко остаётся картофельное пюре. Редакция Vkusno.co знает, как им распорядиться. Предлагаем приготовить блюдо для лентяев. Можно назвать его ленивыми пирожками или горячими бутербродами. Но суть не в названии, а в том, что это очень вкусно. У вас есть хлеб или батон, или лаваш, что под рукой найдётся. Добавим немного ингредиентов и получим вкуснейшие горячие бутерброды. […]
Естественно, если просто пожарить рис в сковороде на растительном масле, то такое блюдо тоже будет называться жареный рис. Редакция Vkusno.co предлагает рецепт блюда, которое любят во всем мире, и основано оно как раз на жареном рисе. По другому, это блюдо известно под названием «кантонский жареный рис» или просто – рис «по-кантонски». Главная особенность — рис […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!