Сегодня мы будем готовить простое, вкусное и. что в наше время немаловажно, — довольно необременительное для кошелька блюдо. По сути орзотто — то же самое ризотто, только из перловки. Эти блюда объединяет общий подход — приготовление крупы в небольшом количестве жидкости. Крупа не варится, а тушится, впитывая в себя ароматы бульона и вина — редко […]

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего «Маскарпоне». На вкус получился просто изумительный. Я, как большой любитель этого сыра, очень довольна результатом.   Приятного аппетита!

Это блюдо завоевало немалую известность и популярность. И как это часто бывает, в ресторанном исполнении, не говоря уже про домашнее, наши спагетти «Карбонара» все меньше и меньше становятся похожи на итальянский прототип. Чего только туда не кладут любители майонеза и кетчупа… Между тем, настоящая «Карбонара» — это всего лишь вариация на тему яиц с беконом […]

Нежные, сочные рулетики из кабачков с куриным филе — это очень вкусно! Рекомендую попробовать!  

Замечательные экспресс-рогалики выручат вас, когда неохота долго возиться с тестом!    

Тунец — рыба не частая на моей кухне, поэтому, если она есть, я всегда стараюсь попробовать новые рецепты. Этот — из книги «Суши, сашими, якитори и 60 рецептов традиционной японской кухни», автор — Jody Vassalo. Книга на испанском, и я купила её скорее из-за фотографий — они потрясающие. «Татаки» или tosa-mi —  способ приготовления мяса […]

Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Там только 3 ингредиента!   Приятного чаепития!

Самые аппетитные блины, которые вы когда-либо пробовали! Готовятся очень быстро!

Самые изысканные блины, которые вы когда-либо пробовали! Готовятся очень быстро!

Самые сочные блины, которые вы когда-либо пробовали! Готовятся очень быстро!

Самые вкусные блины, которые вы когда-либо пробовали! Готовятся очень быстро!

Казан-кабоб — шашлык, приготовленный в казане. Блюдо узбекской кухни, исконно считающееся мужским. Если учесть количество детишек в узбекских семьях, то считается заслужено. Так что, хозяйкам на заметку. Блюдо очень сытное и безумно вкусное, а чего стоит этот запах…   Приятного аппетита!

Шикарная закуска — вкусная, яркая и ароматная. Соевый соус вносит свою изюминку. Оторваться невозможно!     Приятного аппетита!    

Весьма оригинальное блюдо, которое удивит ваших родных! Очень актуальное жарким летом! Кукси по сути похож на окрошку, только готовится значительно дольше. Суть в том, что требуется сделать три составляющие кукси: кукси-мури (аналог кваса), кукси-чуми (несколько салатов) и лапша.