Альмойшавена — это не заклинание: так называются особенные сахарные лепешки. Не самое диетическое блюдо — всё-таки и мука, и сахар, и масло, но оно так нравится домашним! Вы получите удовольствие от безумного аромата выпечки и увлекательного процесса приготовления… Историческая родина рецепта — Испания, так готовили сладость евреи, живущие там. Они знают толк в выпечке, безусловно. […]

Котлеты — одно из самых популярных и простых мясных блюд. Но на эту тему существует огромное количество вариаций, ведь у каждой хозяйки свои секреты. Сегодня на Vkusno.co мы расскажем вам об одном трюке, который поможет сделать ваши котлеты еще вкуснее. Все дело в добавлении к фаршу… горчицы. Именно благодаря этому ингредиенту котлеты приобретают сочность и […]

Когда я не знаю, что приготовить на ужин, в голове сразу всплывает рецепт «Душеновской гречки». Простое и быстрое приготовление блюдо не заставит трудиться до позднего вечера.   Приятного аппетита!

Оджахури —  традиционное грузинское блюдо для всей семьи («оджахи» в переводе с грузинского «семья»). Без него не обходится ни одно застолье в гостеприимной Грузии! Оджахури представляет собой жаркое из мяса и картофеля с добавлением большого количества специй.   Приятного аппетита!

Нежные домашние булочки соберут за завтраком всех домашних и гарантируют вам репутацию лучшего повара в семье!   Приятного чаепития!

Восхитительная ачма – рецепт грузинской кухни.  Этот нежный пирог с сыром и большим количеством аппетитных слоев чем-то напоминает лазанью. Нежный сливочный вкус и аромат не оставит равнодушным ни одного человека. Рецепт приготовления кажется  сложным. Пусть вас это не пугает — Vkusno.co поможет приготовить самую вкусную ачму. Тесто для неё примерно такое, как вы делаете на […]

Самый лучший борщ для меня тот, в котором сочетаются три основных вкуса: соленый, сладкий и кислый. Он обязательно должен быть багрово-красного цвета, с легким ароматом чесночка и приготовлен на мясном бульоне. Домашний борщ должен быть именно таким. Предлагаем вам рецепт домашнего борща, который  можете повторить у себя дома. Пропорции на 3-литровую кастрюлю.   Приятного аппетита!

Не можете заставить себя есть шпинат? Он очень полезный, но многим кажется скучным на вкус… Мы расскажем, как поступить — вы не сможете оторваться от этого блюда.   Приятного аппетита!

Уже не знаю, сколько и лет этому рецепту!  Морковный кекс в нашей семье готовится не один год. Все его очень любят, поэтому мы дали ему название «Объедение». А как-то на работу приносила, девчонок угостить, так и сама осталась без обеда. Съели всё в миг. Готовить морковный кекс можно и в духовке, и в мультиварке, получается […]

Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине. Такими, например, как сыровяленное мясо — полендвица, кулинарное изобретение Белоруссии, а может, и Польши — историки склоняются думать и так, и так… Рекомендации: Выбираем мясо нежирное — вырезку или карбонад, если любите с жировыми прослоечками, […]

Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько […]

Во многих семьях главой стола является не хлеб, а именно лаваш. Кто-то ест его с первыми и вторыми блюдами, другие заворачивают в него начинку и едят как самостоятельное угощение. В общем, тонкий лаваш — это универсальное блюдо кавказской кухни. Домашний лаваш всегда вкуснее, чем магазинный. Но что делать, если времени возиться с дрожжевым тестом у […]

Чиабатта — итальянский хлеб с хрустящей корочкой и ноздреватым мякишем.  Самое сложное в приготовлении чиабатты — это вымесить тесто.   Так что лучше для замешивания воспользоваться техникой.   Приятного аппетита!

Есть много вариантов, как приготовить картошку-гармошку. Но этот — самый вкусный!   Приятного аппетита!