Это блюдо относится к украинской региональной кухне. Чабанами называли на Херсонщине пастухов. Блюдо очень похоже на шурпу, но имеет ряд отличий: Первое — главный ингредиент мясо. Если чабаны использовали баранину, то в этом блюде используется главный ингредиент украинской кухни — свинина. Второе — лёк . Это солено-чесночная острая заправка, которую используют на юге-востоке Украины. Она […]
Если вы соскучились по ароматным шашлыкам, а лета ждать еще долго, сайт Vkusno.co спешит поделиться с вами очень аппетитными шашлычками из фарша со слоеным тестом на шпажках. Это блюдо порционное, поэтому его можно подавать на праздники. Такие шашлычки идеально сочетаются с овощными салатами, зеленью, а еще их можно подавать с любимыми соленьями. Не поленитесь и приготовьте […]
Кугель — традиционное еврейское блюдо, представляющее собой большой круглый пирог, точнее запеканку. Рецептов его очень много: может быть и картофельный, и фруктовый, и карамельный с вермишелью. Предлагаем вам приготовить с баклажанами — очень вкусно, можно брать цветную капусту или брокколи. Главное, чтобы блюдо всегда имело круглую форму, только тогда оно сможет носить свое гордое название. Можно приготовить […]
Предлагаем не унывать и приготовить томатный суп-пюре с рисом и чесноком. Вкусный, ароматный овощной суп-пюре не только поднимет настроение, но и даст заряд энергии на весь день. Постный томатный суп быстро и легко готовится — даже начинающие кулинары с этим справятся. А результат превзойдет все ваши ожидания — поверьте. И проверьте. Подпишитесь на нас в […]
Перед вами закуска, рецепт которой привезен из Греции. Мелидзана — ее прелесть в том, что совершенна в плане адаптации к нашему застолью. Это блюдо мы заказывали при каждом застолье, и оно никогда не приедалось. В Греции мы были дважды. На острове Корфу и на знаменитом трезубце Халкидиках. На Корфу нам подавали эту закуску с томатами […]
Курзё с мясом — это национальное дагестанское блюдо. Рецепт очень напоминает домашние пельмени, но разница все же есть. Во-первых, это технология лепки «косичкой», как показано на фото. А во-вторых — это другой состав и консистенция фарша. Подпишитесь на нас в fb Подпишитесь на наш канал Приятного аппетита!
Рисовая лапша (или как ее еще называют «Стеклянная лапша») производится из рисовой муки, иногда используется бобовая мука. Родиной рисовой лапши принято считать Китай, особенно предпочтение такому блюду отдавали самураи и ниндзи. На сегодняшний день имеет широкое распространение в: Китае, Японии, Индии, Корее и Вьетнаме. В России впервые рисовая лапша дала о себе знать в начале 19 века, […]
Кутаб или гутаб – традиционное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой лепешки из пресного теста с различными начинками. По внешнему виду кутаб очень похож на чебуреки, но вкус у него совершенно другой. Сегодня Vkusno.co предлагает вам приготовить Кутаб с овощами — блюдо, полностью подходящее для постящихся.
Этот вкуснейший салат с волшебным ароматом часто готовят на территории Западной Украины и Венгрии, там его можно встретить под названием «Гуцульский» или «Шухи». Главная скрипка в блюде принадлежит красавице-свекле, вкус которой оттеняют сушеные грибы. Подойдут любые, но особенно удачное сочетание получается с белыми или подосиновиками. Приятного аппетита!
По своим питательным свойствам рыба, как известно, практически мясу не уступает. А белки и жиры, входящие в состав скумбрии, невероятно легко усваиваются организмом человека. Но не за полезные свойства большинство из нас любит рыбу, приготовленную в духовке! А за ее изысканный вкус и тонкий аромат. Способов приготовления рыбы немало. Но мне бы хотелось именно о […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!