Рисовая лапша (или как ее еще называют «Стеклянная лапша») производится из рисовой муки, иногда используется бобовая мука. Родиной рисовой лапши принято считать Китай, особенно предпочтение такому блюду отдавали самураи и ниндзи. На сегодняшний день имеет широкое распространение в: Китае, Японии, Индии, Корее и Вьетнаме. В России впервые рисовая лапша дала о себе знать в начале 19 века, но больше она прославилась под названием «Стеклянная лапша». Так как название сложное, а нужно было хвалиться перед соседками, вот и придумали вермишели русской название, потому что внешне она напоминает тонкую и прозрачную нить.
Сегодня мы представляем вам рецепт рисовой лапши с морковью и сельдереем: очень полезной и питательной.