Гравлакс — скандинавское блюдо из рыбы. Эту закуску готовят в Финляндии, Норвегии, Дании, Исландии, но особой популярностью она пользуется в Швеции. Благо большинство туристов не знают шведского, а шведы спокойно относятся к буквальному переводу слова «гравлакс». Скандинавия — морской край. Местные жители испокон веков ловят и едят рыбу. Но раньше холодильников не было, и древние […]
Предлагаем вашему вниманию рецепт простой и вкусной закуски, приготовленной из овощей: а именно — капустный тортик. Нежная капуста в золотистом яичном кляре — вкусное и легкое блюдо. А сытная начинка из сыра и майонеза дополняет вкус белокочанной капусты. Готовить такую закуску можно хоть круглый год: ведь все продукты для нее есть на кухне у каждой […]
Сколько всего вкусного и полезного можно приготовить из печени. Этот субпродукт богат витаминами, в особенности витамином С и B2. А 400 г говяжьей печени обеспечат вас витамином А на месяц. Не стоит забывать и о большом количестве аминокислот и антиоксидантов. В общем, продукт, на который однозначно стоит обратить внимание. Но, отварную печень, несмотря на ее пользу, […]
Эта острая вкусная закуска, будет очень свежо и ярко смотреться на тарелке. Сырую зеленую аджику подают с любыми постными и мясными блюдами: ее намазывают на хлеб, выкладывают в соусники. Заметьте, что такая зелёная аджика хранится в холодильнике до 7 дней. Лучше скушать её сразу. Приятного аппетита!
Когда-то, очень давно, сотрудница принесла на работу необыкновенно вкусный квашеный арбуз. Острая кисло-сладкая яркая мякоть, пряный запах, вкуснючий рассол — трехлитровая банка разлетелась в миг! С тех пор квашеные арбузы прочно поселились на моем столе. Вы можете приготовить квашенный арбуз и кушать его сейчас, в сезон, а можете и заготовить на зиму. Оба способа описаны […]
Рецепты переходят из рук в руки, от семьи к семье, из страны в страну каждый день. С каждым новым рецептом всё тяжелее определить, откуда к нам пришел тот или иной набор продуктов и что в него добавил предыдущий повар, профессиональный или доморощенный. Малосольные огурцы всегда относились к исконно русским закускам. Как же я была удивлена, […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!