Яйца по-шотландски — британская закуска. Это сытное и очень аппетитное блюдо можно встретить в меню многих кафе и ресторанов Туманного Альбиона. Яйца по-шотландски в виде полуфабрикатов продаются там даже в магазинах. Блюдо не назовешь диетическим из-за большого содержания жира, но можно немного облегчить рецепт, приготовив блюдо не во фритюре, а в духовке или пароварке. Главное […]

Это просто шоколад в шоколаде. Торт настолько брутальный, что, как и настоящей мужчина, совершенно не требует украшений. Он и так красивый, а ещё невероятно сладкий, вкусный и безумно сытный.   Приятного чаепития!

Торт «Вишня в снегу» понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения. Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным. В разрезе торт выглядит довольно эффектно.   Приятного чаепития!

Чем меньше творога, тем пышнее оладушки, но мне нравится, когда творога много. Тесто получилось более густое, а оладья стали воздушными! Выпекать их нужно на слегка смазанной маслом сковороде, на среднем огне и под крышкой. А подавать с любимым вареньем, сиропом, сметаной с сахаром или сгущёнкой. У меня был душистый мёд и холодное домашнее молоко. Приятного […]

Самый несравненный и обаятельный кекс-торт. Десерт прост в приготовлении и универсален в предназначении. С уверенностью можно сказать, что он настоящий немец во всём! Оптимальный, сбалансированный и красивый! Класс! Рекомендуется для больших застолий, так как на выходе мы имеем изделие более 2 кг. Джем может быть выбран по вашему усмотрению. Идеально подходит черничный или из чёрной […]

Кекс с цукини — это закусочный кекс. Текстура кекса получается влажная и очень нежная. Такой кекс станет прекрасным дополнением к чаю, лёгкому супу, салату или как основа для бутербродов. С таким кексом можно бесконечно импровизировать, добавив в него сыр «Рикотта» или орехи, цукаты, яблоко или морковь. Цукини в кексе практически не чувствуются, а только лишь […]

Картофель, всеми любимый, а с начиночкой — просто вкуснейший, с хрустящей корочкой…. Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз! Приятного аппетита!

Хлеб – это один самых основных продуктов питания, который есть в доме у каждого человека. И ни для кого не секрет, что самый вкусный хлеб – домашний, приготовленный своими руками. Рекомендуем вам попробовать приготовить ароматный сырный хлеб. Чтобы его сделать, вам даже не придется месить тесто, всего лишь надо будет перемешать его ложкой, поставить в духовку […]

По одной версии, происхождение соуса «Бешамель» приписывают Луи де Бешамелю, гофмейстеру при дворе Людовика XIV, по второй версии соус создан королевским поваром Франсуа де Ла Варенном, основателем высокой кухни в Версале. Бешамель («белый соус») – это базовый соус на основе ру [термически обработанной смеси муки и жира] и молока.   Соус «Бешамель» используется при приготовлении лазаньи.

Классическая лазанья это хорошо и вкусно, но больнская ничем не хуже, а может быть даже и вкуснее, так как ингредиентов для нее понадобится больше. Лазанья вкусна и горячая, и холодная. Чтобы ее приготовить не нужен особенный повод, просто порадуйте себя и близких.   Приятного аппетита!

Подаётся особым способом — в стеклянном бокале, за что на французский манер называется верином. По этому рецепту готовит ь шеф-повар «Brasserie Мост» Режис Тригел. Именно он любезно предоставил рецепт этого лакомства.   Приятного аппетита!

Сегодня на пикник я взяла с собой маффины, которые спекла прямо с утра. Время заняло это всего ничего, зато удовольствие получили все от мала до велика. Солоноватая фета, сладкая ароматная помидорка и нежнейшее тесто на йогурте и оливковом масле… Подавать маффинов желательно теплым, так вкуснее.   Приятного аппетита!

Горячее сытное блюдо для семейного ужина.   Приятного аппетита!

Сегодня угощаю золотистыми бубликами на сгущенке! Они уместны на любом домашнем торжестве или просто на вечернем чаепитии! А также удобно взять с собой, чтобы перекусить и поделиться с друзьями.   Приятного чаепития!