Старинный венгерский княжеский род Эстерхази известен миру своим покровительством Францу Йозефу Гайдну и этим великолепным десертом, тортом, ставшим гордостью и венгерской, и австрийской кухни. Изначально он готовился из миндаля, но последние лет сто его любят именно таким – из грецких орехов.
У каждой хозяйки есть своё коронное блюдо: кто-то искусно готовит салаты, кто-то — мясо или рыбу, ну а моя подруга «специализируется» на десертах. В ее арсенале есть и быстрые рулеты, и нежные пирожные и самые изысканные торты, но больше всех мне нравится торт, который она называет «Екатерина Великая». Он очень нарядно смотрится, а вкус — просто […]
Пять компонентов и пять минут времени — и у вас на столе вкуснейшие конфеты из тыквы с орехами. Со взбитыми сливками и цветной кондитерской присыпкой они станут хитом этой осени для вашей детворы. Десерт из тыквы по этому рецепту быстро и вкусно готовится, а съедается еще быстрее. Так что не жалейте тыквы, и готовьте сразу тройную порцию. […]
Многие считают банан не очень полезным для фигуры и вычеркивают его из своего рациона. А мы не согласны с этим и предлагаем приготовить с нами домашний банановый кекс. Почему мы любим бананы? Только посмотрите на компоненты, входящие в состав этого чудо-фрукта: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка. Регулярно употребляя бананы вы укрепляете сердечную мышцу, снижаете уровень «плохого» холестерина, […]
Если к вам неожиданно пришли гости, то возьмите баранью ногу… Подобные фразы ныне не актуальны потому, что нежданные гости уже не приходят, да и запаса бараньих ног хозяева не держат в морозильнике. Там может храниться тесто, из которого очень быстро готовится печенье. Достаточно несколько минут при комнатной температуре, чтобы такое тесто чуть оттаяло и перед […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!