Для многих пончики — это воспоминания о детстве, проведенном у бабушки. Часто их делали с повидлом или вареньем. Да, это сытная и калорийная еда, но, согласитесь, невероятно вкусная! Щедро посыпьте их сахарной пудрой, налейте кружечку молока и наслаждайтесь! Приятного лакомства вам!
Чихиртма — грузинский густой суп, с необычной (по крайней мере для нас) технологией приготовления. Как правило, чихиртму готовят на бульоне из домашней птицы, реже из баранины. Чихиртма характеризуется полным отсутствием овощной гущи. Безумно вкусный суп! Ваши родные неприменно оценят!
Куриные желудки — ингредиент, который требует особого подхода. В Европе куриные желудки подают с картофельным пюре, в некоторых регионах Франции делают салат с грецкими орехами, сухариками и листьями салата. В Италии часто готовят смесь из куриных потрохов — желудков, сердечек и печени. В Корее, как ни странно, из них делают острое блюдо с использованием соевого соуса. В […]
Отдыхая в прошлом году в Турции с детьми, мы ели их каждый день. Возле палатки с лепешками всегда была целая толпа. Еще бы! Ведь сам процесс проходил на наших глазах. Две женщины восседали на подушках, ловко раскатывая тесто и раскладывая начинку. Они не успевали смазывать горячие лепешки, как отдыхающие уже растаскивали их по тарелкам. Вкуснее […]
В нашем сегодняшнем блюде грибы представлены в небольшом количестве — всего лишь в клёцках — но при всем при этом со своей ролью (дать аромата) они все равно прекрасно справляются. Грибы для клёцек можно брать и свежие, и из заморозки. И даже сушеные — но тут вкус будет немного отличаться, хоть и не в худшую сторону.
Халва — одно из самых любимых лакомств многих людей. Чтобы насладиться вкусом этой восточной сладости, вам необязательно ехать в Иран, где ее впервые приготовили. Теперь в любом магазине вы можете купить халву, причем разную: классическую подсолнечную, с орехами, с изюмом и даже с шоколадом. Но есть вариант получше: приготовить ее самостоятельно. Ловите простой рецепт домашней халвы! […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!