Чанахи — блюдо грузинской кухни, основными ингредиентами которого является баранина и овощи, приготовленные в горшочках. Существует множество вариаций этого блюда: например, во Львове его готовят с грибами и красной фасолью и считают традиционным львовским угощением. Редакция Vkusno.co предлагает вашему вниманию оригинальный грузинский рецепт с баклажанами. Приятного аппетита!
Чкмерули — блюдо грузинской кухни, которое получило свое название от места происхождения. А происходит это кушанье из деревни Чкмери, которая находится на севере Грузии. Самое сложное в этом рецепте — с первого раза правильно произнести его название. Но если справитесь с этим, процесс приготовления точно не доставит никаких проблем. Приятного аппетита!
Советуем приготовить сразу две запеканки, ведь разметут ее быстро, еще и добавки попросят! Пышная, вкусная запеканка с румяной корочкой из фарша с яйцом станет украшением каждого стола, произведет неизгладимое впечатление на ваших близких, порадует гостей. Приготовить ее очень просто!
Харчо — блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра. Мы предлагаем вам приготовить необычный харчо с говядиной и черносливом. Суп получается фантастический, как-будто немного «с дымком».
Приготовление чурчхелы в домашних условиях не представляет особой сложности, да и времени занимает немного. Однако вкус и полезные свойства домашней чурчхелы настолько высоки, что оправдывают все ожидания. Мы предлагаем вам очень простой рецепт. С его помощью вы легко и быстро приготовите эту популярную грузинскую сладость у себя дома. В качестве основы ореха можно взять грецкий, лесной […]
На рынке трудно пройти мимо прилавка с маринованной и квашеной капустой. Но ведь ее так просто приготовить дома! Главное – купить хороший кочан: он должен быть довольно большим, плотным и обязательно светлым – почти белым. Капуста по-гурийски получается в меру соленой, в меру сладкой, в меру острой, в меру уксусной. Если вы раньше никогда не готовили […]
Аджапсандали – известное и любимое многими блюдо грузинской кухни. Его относят к холодным закускам, но также это блюдо можно подавать горячим со свежим лавашем и зеленью. На приготовление аджапсандали у вас уйдет не более получаса. А на сложный вариант, когда все компоненты обжариваются отдельно, конечно, потребуется больше времени. Но, говорят, приготовленное таким способом блюдо имеет […]
В праздничной кухне народов Азии обязательно присутствует осетинский пирог с сыром и зеленью. Его готовят женщины, умело разминая тесто, а затем выпекают в печи. Но, к счастью, это изумительное щедрое блюдо можно с легкость испечь в обычной духовке. Взглянув на ароматный, румяный пирог, невозможно представить, что он готовится так быстро и так легко! Ну […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!