Традиционная грузинская закуска пхали состоит из заправки и основного ингредиента. Заправка — это смесь перемолотых грецких орехов, перца, чеснока, кинзы, зерен кориандра, лука, специй и винного уксуса. А основой для пхали может быть также и шпинат, и спаржа, и свекла. Рецепт рассчитан на 3 порции, так что если гостей больше, просто возьмите в 2 раза […]

Рулетики из баклажанов — типичная закуска для осеннего обеденного стола. Это блюдо можно сделать не только вкусным, но и полезным — вместо майонеза приготовить грузинский соус сациви из натуральных ингредиентов, а баклажаны после жарки тщательно промокнуть салфетками, чтобы ушел лишний жир.

Хачапури — грузинское национальное мучное изделие, лепёшка с сыром. Название происходит от слов творог (произносится «хачо») и хлеб (произносится «пури»). В сентябре 2011 года власти Грузии оформили патент на хачапури как на блюдо национальной кухни.   Приятного аппетита!  

Готовится просто мгновенно. Получается очень вкусным и хочется кушать его вновь и вновь. Хорош, как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт запоминается очень легко. Приятного аппетита!

Хачапури – блюдо грузинской кухни, популярное во многих странах.  Рецептов этого блюда множество, у каждой хозяйки свой секрет приготовления хачапури. Предложенный редакцией Vkusno.co рецепт универсален. Блюдо, приготовленное по нему, получается очень аппетитным и сытным. Хачапури может заменить полноценный обед, от которого невозможно будет оторваться. Эти лепешки лучше есть горячими.   Приятного аппетита!